從古至今，青梅就被文人雅士賦予了多種唯美的詩意，從青梅竹馬到青梅煮酒，一顆貌不驚人的青梅卻備受人們的青睞。從2、3月份的陣陣青梅花馨香到5、6月份的成熟，青梅用了短短幾個月就完成了一次美麗的蛻變。

      據了解，泡酒青梅采購，青梅性味甘平、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味。但是盡管青梅營養(yǎng)價值極高，但是新鮮的青梅不僅成熟期短暫，而且味道酸澀，難以直接入口，因此，為了將這份青梅風味留住，人們創(chuàng)造了各種各樣的食用方式，其中以梅子酒和糖漬青梅為具有代表性。

  --------摘自《堿來的健康》

以水果來說，多數水果以甜取勝，而青梅果卻以的酸味吸引人。其酸性的魅力程度從成語“望梅止渴”可見一斑。青梅果實的含酸量達4.12%左右，軟枝大粒的梅含酸高達5.6%。梅果所含的酸主要有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。

青梅酒酸甜適口，是深受人們喜愛的酒。然而，青梅泡酒方法，它值得鑒賞的應該是其的功效。

青梅中含有枸椽酸，可以促進體內代謝，防止中性脂肪在體內停留。青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內的堆積，泡酒青梅批發(fā)，起到養(yǎng)顏塑身的效果。

  --------摘自《堿來的健康》

    全中國每個省份與城市的春天都有不同的特色，有人想擁有一次說走就走的旅行，有人希望周末郊游，安徽泡酒青梅，總之春天花開之時就是一個十分美麗的季節(jié)。而不論是什么樣的休閑娛樂活動，準備一些休閑零食，在享受美景之時享用美食，那也就是平淡生活中的小幸福。龍力佳，青梅行業(yè)先進品牌，將為春之浪漫，花之唯美的行程，奉獻一份僅有的特色美味。

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