青梅酒酸甜適口，是深受人們喜愛的酒。然而，它值得鑒賞的應(yīng)該是其的功效。

青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果，還可抑制病菌繁殖，提高腸內(nèi)的示菌作用，可以消除yan癥、止腹瀉。去毒、凈血、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，而青梅全具備。

青梅里含有豐富的有機(jī)酸，青梅醬的做法，能促進(jìn)唾液分泌。唾液有幫助消化，增進(jìn)食欲，改善胃腸道功能的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個(gè)原因。唾液腺ji素能促進(jìn)細(xì)胞的代謝，防止細(xì)胞老化。

  --------摘自《堿來的健康》

若是有人告訴你，多吃青梅可以增強(qiáng)健康，益壽。你可能會不相信，可是這確實(shí)實(shí)實(shí)在在的科學(xué)事實(shí)。在日本，經(jīng)過多年的跟蹤研究表明，許多長壽者除生活起居飲食正常外，多數(shù)有經(jīng)常吃酸梅之嗜好，這也就是長壽者之秘訣，“每天一顆梅”是許多日本人的飲食崇尚，在每天中，若是有一顆梅子配飯是十分的事。

在日本，青梅醬，梅子的價(jià)格還是比價(jià)昂貴的，這是由于青梅的食用價(jià)值所決定的。青梅常用來食療與養(yǎng)生，梅對身體有益，常食用梅子，可保身體健康。梅子的好處日本人比中國人還清楚，青梅醬的制作方法，它的藥理效果可區(qū)分為下列四種。

１、殺菌效果，梅可抑制食物腐爛及減少腸胃疾病。

２、凈化血液。梅屬鹼性食品，常食可維血液正常酸鹼平衡。例如：中和一百公克酸性食品，只要五～十公克的酸梅。

３、增強(qiáng)活力，梅含豐富枸櫞酸，可使人體新陳代謝良好。

４、消除疲勞，增進(jìn)食欲。

  --------摘自《堿來的健康》

休閑食品顧名思義就是茶余飯后、餐間休閑的零食小吃或糕餅點(diǎn)心，可滿足人們的餐間食欲和消遣。隨著生活水平的提高，如今的人們已不單單停留在吃的表面，青梅醬怎么做，而是要讓吃變得更加健康、更加休閑。在這樣的飲食理念影響下，休閑食品也受到了飛速的發(fā)展，迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

休閑零食將重塑品類，升級為更剛需的消費(fèi)，未來品類的規(guī)模體量將有質(zhì)的飛躍，猶如智能手機(jī)相比過去的功能機(jī)，產(chǎn)品功能更豐富。以健康零食龍力佳生產(chǎn)的脆梅為例，雖然與普通青梅食品一樣都采用青梅為主要成分，但因輔助成分、制作工藝等程序的不同，脆青梅與普通青梅相比并產(chǎn)生了質(zhì)的改變，不再是傳統(tǒng)意義上的零食，而是符合現(xiàn)代人需求的健康新零食。

青梅醬-南京龍力佳農(nóng)業(yè)-青梅醬的制作方法由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是從事“青梅產(chǎn)業(yè)”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：王經(jīng)理。