小麥粉碳水化合物含有百分之七十以上的淀粉，淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，支鏈淀粉在淀粉中所占的比例較大，大約占百分之七十五左右，支鏈淀粉中約含百分之五到百分之八的破碎淀粉。淀粉充填于面筋的孔隙中，它可以孕育產(chǎn)生糊化作用，與卵白質(zhì)配合構(gòu)成面包的結(jié)構(gòu)。面筋就好象鋼筋，起到骨架的作用，淀粉就好象水泥一樣，填充在鋼筋之間，構(gòu)成一個穩(wěn)固的組織。糖類其含量為百分之一到百分之一點五。

　　還能做面膜，富硒黃小麥面粉批發(fā)，用蜂蜜，水，雞蛋清，另有面粉和在一起做面膜。小麥粉是制作面粉的食品質(zhì)料，還是生產(chǎn)粘合劑、小麥淀粉、面筋的重要材料，可以做出差異種類的鮮味。面粉作為面食中重要的角色，也是我們每每會去攝入的能量，身材養(yǎng)分的攝入一般是通過面粉獲取的。小麥粉碳水化合物含有百分之七十以上的淀粉淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。

　　石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20圈左右。石磨的好處，低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉蕞大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品！

東北黃小麥富硒面粉生產(chǎn)廠家-潤豐農(nóng)業(yè)(圖)由濟源市潤豐農(nóng)作物種植**合作社提供。濟源市潤豐農(nóng)作物種植**合作社（www.hnshimomian.com）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支**的員工隊伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。潤豐農(nóng)業(yè)——您可信賴的朋友，公司地址：河南省濟源市梨林鎮(zhèn)北榮村，聯(lián)系人：侯經(jīng)理。同時本公司（www.hnshimomian.com）還是**從事面粉廠家，面粉批發(fā)廠家，河南面粉廠的廠家，歡迎來電咨詢。