隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的不斷加快，人們的消費(fèi)需求也在不斷升級(jí)，青梅酒怎么做，吃得飽、穿得暖的目標(biāo)早已達(dá)到，吃得更健康，獲取更有品質(zhì)的生活才是時(shí)下人們對(duì)飲食的真正需求。尤其是在休閑食品方面，不少調(diào)查顯示，健康類零食在這些年尤為走俏，比重也在不斷的攀升當(dāng)中，可以說，青梅酒多少錢，健康零食已經(jīng)成為了未來的一大趨勢(shì)。

休閑零食種類也越來越多，什么鴨脖子、辣條、青梅干、葡萄干、牛肉干層出不窮，這些都非常適合在休閑時(shí)刻來上一點(diǎn)解解饞。雖然休閑零食在平時(shí)并不扎眼，但在我國(guó)這個(gè)十幾億的龐大消費(fèi)市場(chǎng)下，休閑零食行業(yè)產(chǎn)值也將會(huì)是一個(gè)巨大市場(chǎng)。

龍力佳作為健康食品界的新秀，一經(jīng)問世就廣受消費(fèi)者的喜愛。雖然食物由于其高頻和高復(fù)購的特性，是觸及顧客門檻相對(duì)較低的業(yè)態(tài)。但要讓青梅產(chǎn)品在眾多健康食品中脫穎而出也不是件容易的事情。這些年來，龍力佳深知健康食品的重要性，為此多年一直致力于青梅的種植、研發(fā)，力求給廣大消費(fèi)者提供更的青梅食物。

其次，在營(yíng)銷方式上，龍力佳脆青梅堅(jiān)持選用更為靈活的互聯(lián)網(wǎng)模式，建立品牌社群，做更精細(xì)化、更延展的管理。在大數(shù)據(jù)庫中，提煉消費(fèi)者信息，為以后的發(fā)展提供參考。也正是這樣認(rèn)真的做產(chǎn)品，讓南京龍力佳能夠在市場(chǎng)上擁有不俗的成績(jī)，成為健康食品中的。

脆青梅的有效腌制方法

1、選料：選擇果形大、果核小、色綠質(zhì)脆、果形整齊的青梅

2、鈣化：以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時(shí)。

3、刺孔：刺孔，孔深應(yīng)達(dá)果核為準(zhǔn)。

4、漂洗：梅胚滿水浸泡2小時(shí)，青梅酒，重復(fù)3次，撈出備用。

5、染色：將白砂糖15千克，添加適量色素(用檸檬黃和靛藍(lán)配成綠色)，加水溶解調(diào)勻，連同梅坯倒入浸漬缸中。

6、糖腌：前期糖腌一般需用9天。前2天靜置不動(dòng)，以后7天內(nèi)，每天加入砂糖1.5千克，并按時(shí)翻動(dòng)，以使砂糖溶化，滲透一致。

7、包裝采用真空包裝或者獨(dú)立包裝或者罐裝。

成品特點(diǎn)：青竹梅制作的脆青梅形同初采鮮果，香，甜，爽，脆俱全，且完全沒有澀味，為涼果佳品。

青梅酒-龍力佳-青梅酒多少錢由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是江蘇 南京 ,蜜制品的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在龍力佳領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)龍力佳更加美好的未來。