一站式商用廚房工程裝修時須注意哪些事項？

商用廚房工程裝電路要做好：1、首先電壓的負荷一定要夠，否則老跳閘會影響整個廚房的運作和出菜效率，影響客人就餐2、灶具設(shè)備和大電量設(shè)備一定要單控開關(guān)，主要是防止有一路電壞了，其他不能使用，這些小細節(jié)是容易被忽視的，酒樓廚房工程，不注意小細節(jié)會給你帶來大的損失和不必要的麻煩哦!

商用廚房設(shè)備的材質(zhì)以及選購：

商用廚房，一般的廚具都是采用不銹鋼材質(zhì)制作，原因如下：

       1、不用檢測環(huán)保，由于不銹鋼櫥柜不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射；

       2、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構(gòu)造十分好，淮南廚房工程，沒有任何縫隙，商用廚房工程，不會滋生細菌；

       3、好清洗，酒店廚房工程設(shè)備，不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且不會留下痕跡；

     雖然不銹鋼廚具有很多的優(yōu)點，但是一定要正確使用廚房設(shè)備，每天工作結(jié)束后清洗設(shè)備 。

商用廚房工程布局的注意事項：

廚房工程布局設(shè)計多種多樣，但必須要滿足的前提條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評等部門的相關(guān)規(guī)定。那單位食堂廚房設(shè)備工程布局具體該怎么做呢？順昌節(jié)能廚具建議您可以了解一下。

單位食堂廚房廚具的設(shè)置擺放:各個工作崗位使用的廚具如器皿、刀具等，要按照廚師的操作習(xí)慣擺放，每天都按照固定的順序擺放，方便取用。廚具要及時清洗干凈，在水池旁邊放置瀝水架，經(jīng)常使用的地方設(shè)置炊具架。是能掛著放，這樣既節(jié)省臺面的空間，又便于廚具的自然干燥，保持衛(wèi)生。

淮南廚房工程-酒樓廚房工程-順昌(推薦商家)由合肥順昌余熱利用科技有限公司提供。合肥順昌余熱利用科技有限公司是從事“炒灶大鍋灶工程灶”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：羅經(jīng)理。