海藻酸鈉以天然海帶為主要原料加工精致而成,廣泛用于活性染料印花;具有成煳率高,不水解,流動性好,不滲化,同時還具有良好的潤濕性,抱水性,成煳高等特性,用它印制出的花,輪廓清晰,色澤鮮艷,布質(zhì)光滑柔軟。中等粘度和低粘度的海藻酸鈉都適用于從篩網(wǎng)式印花到滾筒式印花色漿的要求。使你的產(chǎn)品輕松提高一個檔次,實際上用低粘度的海藻酸鈉制備印花漿較穩(wěn)定,這使制備較高含量的印花漿成為可能,這種印花漿可導(dǎo)致在干燥過程中產(chǎn)生致密的膜,印花糊料生產(chǎn)廠家,使著色率增加。
海藻酸和海藻酸鈉有區(qū)別嗎?
不一樣,海藻酸實際上是海藻酸鈉的半成品,海藻酸與qingyanghuana中和后形成海藻酸鈉,不過海藻酸也可以作為成品出售。
海藻酸鈉呈中性,流動性好,生產(chǎn)印花糊料,可作為增稠劑、穩(wěn)定劑或膠凝劑(能形成熱不可逆凝膠)用于食品、工業(yè)、化妝品等行業(yè)中。
海藻酸呈酸性,主要用于yiyao行業(yè),印花糊料廠家,還有用于農(nóng)業(yè)的。
海藻酸鈉
分子式:( C 6 H 7 O 6 N a ) n
形狀:白色或淡黃色不定形粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于酒精等youjirongji
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海藻酸鈉溶于熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液,是一種水合能力非常強的親水性凝膠劑。低熱值、易膨脹、柔韌度高,具有良好的增稠性、穩(wěn)定性、凝膠性、泡沫穩(wěn)定性及防制品老化、促進凝聚等作用。在各類面條中添加,可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性,使產(chǎn)品筋力強、韌性好、口感細膩,山西印花糊料,有咬筋,用量為0.2%~0.5%;在冰淇淋中能使產(chǎn)品保持形態(tài)、細膩,用量為0.1%~0.5%;在面包、蛋糕中使膨脹率加大,制品松軟、有彈性,用量為0.1%~1%;用在乳制品和飲料中,能改善產(chǎn)品的口感,改善酸奶的凝乳形態(tài)。用量為0.25%~2%;在糖果、冷食及食品餡料中也有運用,它能改善口感,又具有良好的凝膠性,另外,它還是一種膳食纖維,抑制總膽固醇和脂肪酸濃度的上升,還能阻止有害元素鍶、鎘等金屬離子的吸收,此外,還可用作紡織漿料、化妝品增稠劑及水果保鮮劑等。
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