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        檸檬酸是一種有機(jī)酸（Citric Acid），它是一種弱有機(jī)酸，在很多水果和蔬菜中都天然存在，如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)。檸檬酸可以通過抑制多酚氧化酶的活性，一水檸檬酸，防止食品褐變。多酚氧化酶喜歡接近中性的pH值，而檸檬酸是一種酸性物質(zhì)，用檸檬酸泡可以降低pH值，讓多酚氧化酶不適應(yīng)，不能很好的發(fā)揮作用。一水檸檬酸服務(wù)熱線。


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      劇烈的體育鍛煉和長時間的禁食通過增加檸檬酸鹽的運(yùn)輸來減少檸檬酸鹽的排泄 在近端小管水平和全身酸。可引起低檸檬酸尿癥的 嗪類，由于繼發(fā)于細(xì)胞內(nèi)酸 低鉀血癥。重要的是要記住這種情況 特發(fā)性高鈣尿癥患者的隨訪。-碳酸酐酶-， 通過抑制重吸收引起細(xì)胞內(nèi)酸 檸檬酸鹽。托吡酯是一種抗，可抑制 碳酸酐酶，這兩種都與低檸檬酸尿癥 相關(guān)。一水檸檬酸服務(wù)熱線。


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       患者低檸檬酸尿的患病率 低檸檬酸尿被認(rèn)為是每日排泄 中的檸檬酸鹽均低于 350 毫克。它的流行 因系列不同而異，可能與遺傳和環(huán)境因素有關(guān)，范圍 17% 到 60% 之間，取決于它的定義方式6 .上 我們國家，在一系列 2612 名患者中 患有的成人，定義為低檸檬酸尿癥 當(dāng) <350 mg / d 時，我們觀察到 23%，以 4.4% 作為改變和 18.6% 與其他改變相關(guān)28。在美國。一水檸檬酸服務(wù)熱線。


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