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大米飯是南方的主食,撫順大米經(jīng)銷,而北方以食面食居多,所以坐月子女性吃主食不會(huì)對(duì)身體造成危害。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上講,大米胚與糊粉層富含人體百分之九十的營(yíng)養(yǎng)元素,而且誒營(yíng)養(yǎng)均衡,所以碳水化合物、蛋白質(zhì)也比較豐富所以大米飯對(duì)孕婦而言是安全的。為確保營(yíng)養(yǎng)吸收,建議坐月子女性吃大米飯可以煮爛一點(diǎn),撫順大米廠家,更有助效果。如果能搭配上大棗、紅豆、紅薯、蓮子做成大米飯粥,對(duì)坐月子女性而言是再適合不過的了。
1、將25克至50克花椒,分成四至六份,分裝小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和四個(gè)角上,撫順大米公司,米就不會(huì)生蛀蟲了。
2、將大米放入干凈的容器內(nèi),用一酒瓶裝50克至100克白酒,開口埋入米中,瓶口略高于米面,將容器密封,可防止大米生蟲。但大米的貯藏時(shí)間不能晚于春末夏初,容器口一定要封嚴(yán)。
3、在米缸底部放些生石灰或草木灰,上鋪塑料布,再倒入大米?;蛘咴诖竺桌锓胚M(jìn)一些大蒜瓣,這樣可防止生蟲。
煮飯。煮飯不宜用冷水,沸水煮飯不但可以縮短煮飯時(shí)間,節(jié)約能源,還可較好地保存大米中的營(yíng)養(yǎng)成分。
燜飯。飯煮好立即食用,口感會(huì)較差,因此要將煮熟的米飯?jiān)贍F一下,使水分能夠均勻散布在米粒中間。如果是用電飯煲煮飯,撫順大米,在飯煮好后應(yīng)保溫10分鐘再按下開關(guān)煮第二次,第二次煮好后仍不能立即打開鍋蓋,應(yīng)該再燜5至10分鐘,這樣米飯會(huì)更可口。挑松。煮好的一鍋飯,各部位味道會(huì)有所差異,因此食用前應(yīng)將飯充分拌勻,并使多余水氣在拌動(dòng)中蒸發(fā)掉,使飯松散好吃。
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