智能化餐臺智慧餐臺
智慧餐臺保障就餐者和食堂的利益

對于所有食堂管理者來說，后廚的管理是整個(gè)食堂管理的重要組成部分，它直接影響食堂的高速運(yùn)轉(zhuǎn)和員工的飲食健康，但是往往食堂后廚又是監(jiān)管“盲點(diǎn)”?？萍假x能下的智慧食堂（智慧餐臺）以信息化、數(shù)據(jù)化、智能化等手段，合理的協(xié)調(diào)廚房內(nèi)部各方因素，保證菜品的出品質(zhì)量，滿足員工基本需求的同時(shí)，做好成本、衛(wèi)生、安全等方面的管控，切實(shí)保障就餐者和食堂的利益。

在信息化時(shí)代，如何進(jìn)行單位內(nèi)部管理優(yōu)化一直是各行各業(yè)探索的問題。眾所周知，單位食堂一般為非經(jīng)營性的食堂，它的運(yùn)營涉及到單位工作人員的切身利益和食堂經(jīng)費(fèi)的控制及賬務(wù)處理，是后勤工作重點(diǎn)、難點(diǎn)之一。

加強(qiáng)食堂安全監(jiān)：食堂安全監(jiān)管一方面需要提供準(zhǔn)確信息受就餐者全程實(shí)時(shí)監(jiān)督；另一方面需要建立嚴(yán)格的食堂監(jiān)管保障體系。推出智能AI后廚行為監(jiān)測，對違規(guī)吸煙、口罩佩戴、夜間老鼠進(jìn)行識別，并實(shí)時(shí)進(jìn)行違規(guī)報(bào)警，通過視頻溯源，留案存檔，實(shí)現(xiàn)食堂監(jiān)督監(jiān)管自動化。

抓好食堂采購關(guān)卡：食堂原材料的采購是個(gè)環(huán)節(jié)，也是菜品安全的個(gè)環(huán)節(jié)。但因原材料的種類繁多、季節(jié)性很強(qiáng)、品質(zhì)差異較大等問題，也是食堂后廚人員頭疼的管理環(huán)節(jié)。微控智慧食堂由進(jìn)貨時(shí)就層層把關(guān)，道道監(jiān)管，食堂后廚人員可在系統(tǒng)編制原料采購計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行審批流程、建立詢價(jià)報(bào)價(jià)體系及嚴(yán)格的采購驗(yàn)貨制度，同時(shí)搭配農(nóng)殘監(jiān)測、供應(yīng)商管理等功能，方便食堂管理者實(shí)時(shí)管控整個(gè)采購流程及安全。

智慧餐臺：優(yōu)化餐飲體驗(yàn)的新利器

在快節(jié)奏的生活中，人們越來越注重便捷、的生活方式。為提升餐廳就餐效率，提升顧客使用體驗(yàn)，智慧食堂推出智慧餐臺產(chǎn)品。智慧餐臺不僅為餐飲業(yè)提供了更多的創(chuàng)新和可能，也為消費(fèi)者帶來了更加智能、舒適、個(gè)性化的用餐體驗(yàn)。

智慧餐臺，是一種利用人工智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動識別、計(jì)價(jià)和結(jié)算的餐飲服務(wù)設(shè)備。。其可以通過掃描二維碼或者刷臉等方式實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐、結(jié)算、買單等操作，讓食堂用餐更便捷、健康和智能，還可以提供餐品推薦、菜品介紹、優(yōu)惠活動等服務(wù)。智慧餐臺具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

一、提高用餐效率

智慧餐臺的優(yōu)勢就是提高了用餐效率。傳統(tǒng)的點(diǎn)餐方式需要人工服務(wù)員一一詢問顧客的需求，再回到后廚進(jìn)行下單，這個(gè)過程會浪費(fèi)很多時(shí)間，也會增加餐廳的人工成本。而智慧餐臺通過自助點(diǎn)餐，可以快速地完成點(diǎn)餐、結(jié)算等操作，節(jié)約了顧客和餐廳的時(shí)間和成本。另外，智慧餐臺還可以提供多語種服務(wù)，為境外游客提供更便捷的用餐體驗(yàn)。

二、提供個(gè)性化服務(wù)

智慧餐臺還可以根據(jù)顧客的用餐習(xí)慣、歷史消費(fèi)記錄等信息提供個(gè)性化的服務(wù)。比如，在顧客已經(jīng)點(diǎn)了某道菜之后，智慧餐臺可以自動推薦相似的菜品，幫助顧客更好地選擇菜品。另外，智慧餐臺還可以根據(jù)顧客的口味喜好和飲食習(xí)慣，推薦適合的菜品，為顧客提供更加貼心的服務(wù)。

三、提升消費(fèi)體驗(yàn)

智慧餐臺還可以提升消費(fèi)體驗(yàn)，讓用餐過程更加智能、舒適。比如，智慧餐臺可以提供音樂、視頻等多媒體娛樂服務(wù)，為顧客帶來更加愉悅的用餐體驗(yàn)。另外，智慧餐臺還可以提供菜品介紹、食材來源、菜品制作過程等信息，讓顧客更加了解所吃的菜品，增強(qiáng)餐飲文化的體驗(yàn)感。

四、提高餐廳管理效率

智慧餐臺不僅可以提高顧客的用餐體驗(yàn)，同時(shí)也可以提高餐廳的管理效率。智慧餐臺可以幫助餐廳更好地掌握顧客的用餐數(shù)據(jù)，包括消費(fèi)金額、消費(fèi)頻次、菜品銷售情況等，幫助餐廳更好地了解顧客的需求和喜好，進(jìn)一步優(yōu)化餐廳的經(jīng)營策略和菜品推薦。

智慧餐臺系統(tǒng)可以與一卡通管理平臺進(jìn)行快速對接，直接并入原有系統(tǒng)中。小編下面就為大家?guī)砹酥腔鄄团_的相關(guān)介紹，希望能夠給相關(guān)工作者帶去幫助。

智慧餐臺的優(yōu)勢：美觀：智慧餐具使用國家推廣的密胺樹脂材料制造，外觀與陶瓷相似，光潔亮麗，色澤鮮明，上千種形式、數(shù)十種顏色、自定義圖案，讓您的餐具多姿多彩，別具一格！

【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】時(shí)刻秉承著“對智慧餐臺的要求更高一些，比客戶的期待更多一些，讓產(chǎn)品的發(fā)展更遠(yuǎn)一些”的經(jīng)營和銷售理念，相信會是您滿意的選擇。

常熟市智慧餐臺-環(huán)云電子-智慧餐臺由鄭州環(huán)云電子科技有限公司提供。鄭州環(huán)云電子科技有限公司是一家從事“人臉識別門禁,人臉識別消費(fèi)機(jī),智慧餐臺,智慧校園,智慧工地”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“環(huán)云電子”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使環(huán)云電子在其它中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！