你知道智慧餐臺(tái)是如何打造餐飲互聯(lián)網(wǎng) 服務(wù)的么？那么接下來就讓【鄭州環(huán)云電子科技】帶你具體了解下吧。

智慧餐臺(tái)是基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的、為餐企打造智能快速結(jié)算系統(tǒng)，通過一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)餐、極速智能結(jié)算、在線訂單管理、營(yíng)業(yè)報(bào)表統(tǒng)計(jì)等強(qiáng)大功能。為餐企翻臺(tái)率的提升、人工成本的降低、消費(fèi)體驗(yàn)的提升，以及門店經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)確把控提供強(qiáng)有力地支撐。

互聯(lián)網(wǎng)：互聯(lián)網(wǎng)的介入，拉近食客與餐企的距離，也拉近數(shù)據(jù)與管理者的距離。

科技：RFID射頻技術(shù)，一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)。

智慧餐臺(tái)，則利用RFID射頻技術(shù)，在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后，通過對(duì)餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作，借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

服務(wù)：服務(wù)是為食客提供價(jià)值的一種手段，增強(qiáng)食客就餐體驗(yàn)感的一種方式。一般分為軟服務(wù)、硬件服務(wù)。而這里所說的服務(wù)，指硬件服務(wù)帶來的軟服務(wù)。

自己選擇菜品模式：食客自給自足，數(shù)據(jù)上傳至收銀處，消費(fèi)有據(jù)可依，沒有漏單、錯(cuò)單。再者，智能結(jié)算以秒為單位，一放一讀，結(jié)算快速、準(zhǔn)確。

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智慧餐臺(tái)都具有哪些特點(diǎn)，能幫助解決經(jīng)營(yíng)中遇到的什么問題呢？下面就讓【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】來帶您了解一下吧。

智慧餐臺(tái)通俗一點(diǎn)就是餐廳食堂用的智能收銀臺(tái)。  

智慧餐臺(tái)的實(shí)現(xiàn)方式現(xiàn)在分三種  ：            

1.圖像識(shí)別或者叫AI識(shí)別菜品,自動(dòng)計(jì)價(jià)。            

2.在餐具中嵌入芯片或者做RFID 標(biāo)簽,餐臺(tái)識(shí)別芯片,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)計(jì)價(jià)。          

3.營(yíng)養(yǎng)稱重,顧客選取菜品,根據(jù)重量計(jì)價(jià),選菜結(jié)束自動(dòng)計(jì)價(jià)結(jié)算。    

適用場(chǎng)景：

前兩種適用環(huán)境相似適合自主選擇小碗菜模式,很多企事業(yè)單位的食堂餐廳在用,一些中式快餐的中式快餐也用的很多。

第3種

適合客流量不大的自助餐廳。

智慧餐臺(tái)特點(diǎn)

消費(fèi)透明化：每一份菜價(jià)、總價(jià)都清晰的顯示在顯示屏上，消費(fèi)明晰清楚，顧客與員工之間再無糾紛。

自動(dòng)結(jié)算化：計(jì)價(jià)、結(jié)算皆由智慧餐臺(tái)完成，快速結(jié)算，不排隊(duì)，不用擠，大大提高結(jié)算效率。

智能化：特別是連鎖型的餐飲公司，每天的顧客流量較多，如果在結(jié)算方式和效率上大大的提高可以吸引更多的客戶，采用的結(jié)算系統(tǒng)不僅節(jié)省人工成本，提高了結(jié)算效率，還且還更大的提高餐飲店在消費(fèi)群體中的認(rèn)可度。

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對(duì)于商家來演，智慧餐飲結(jié)算終端能幫助解決哪些經(jīng)營(yíng)問題呢，下面【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】來帶大家了解一下吧。

1.計(jì)價(jià)差錯(cuò)，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別計(jì)算，避免出現(xiàn)人工結(jié)算失誤造成顧客投訴等問題，提高客戶滿意度;

2. 縮短排隊(duì)時(shí)間，避免出現(xiàn)用餐高峰期長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)，提高餐廳服務(wù)水平與效率;一套智慧餐盤系統(tǒng)一個(gè)小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，每套智慧餐盤只需配一名操作人員維護(hù)秩序即可。

3. 精細(xì)化管控，為管理者提供數(shù)據(jù)分析支持，減少浪費(fèi)，減少餐廳收銀人員，減少負(fù)責(zé)訂餐、查詢管理人員。

總結(jié)來說：智慧餐臺(tái)具有核算準(zhǔn)確，體驗(yàn)感佳，降低經(jīng)營(yíng)成本，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)可視化等特點(diǎn)，幫助商家進(jìn)行整體把控。

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