對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，這個(gè)季節(jié)大閘蟹是必不可少的美食。在吃大閘蟹的時(shí)候，不僅是舌頭上的享受，也是雙手的享受?？粗箝l蟹堅(jiān)固殼子里面的肉，經(jīng)過(guò)自己的雙手進(jìn)入自己的嘴巴里面，那是一種很自豪的獲得感。不過(guò)，很多人吃大閘蟹的方法和步驟都是錯(cuò)誤的，因此浪費(fèi)了很多大閘蟹肉。作為一名合格的吃貨，掌握大閘蟹的正確吃法是很有必要的一件事情。

      首先我們先準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末和醋，聚味齋香辣蟹，因?yàn)轶π穼儆诤允澄?，配上姜末和醋一起吃可以?qū)寒。

     接下來(lái)我們就正式開(kāi)始吃螃蟹了。一只螃蟹先吃它的哪個(gè)部位和后吃它的哪個(gè)部位是很有講究的。我們先從蟹腿和蟹鉗開(kāi)始下手。       掰下來(lái)后呢，我們?cè)侔洋π返男⊥劝晗聛?lái)，把尖爪去掉，然后把大腿的兩頭咬掉一點(diǎn)，兩頭咬掉后，這樣我們就可以用小腿把大腿里面的肉擠出來(lái)了，聚味齋香辣蟹加盟熱線，是不是很方便呀！

    然后我們?cè)賮?lái)吃螃蟹的大鉗子，螃蟹大鉗子中的肉還是比較多的，它的外殼比較堅(jiān)硬，我們需要用牙齒將它咬開(kāi)。

     吃完蟹腿和蟹鉗，接下來(lái)，我們就要吃蟹黃蟹膏了，聚味齋香辣蟹加盟費(fèi)，這個(gè)時(shí)候就要注意了，因?yàn)樗锩嬗兴臉訓(xùn)|西不能吃。

螃蟹含有豐富的維生素

螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚(yú)類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功?！侗静菔斑z》說(shuō)：“其功不獨(dú)散，而能和血也?！弊鎳?guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結(jié)、傷、理經(jīng)脈和等功用；其殼可、破淤清積。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蟹殼含有一種物質(zhì)——甲殼質(zhì)，甲殼質(zhì)中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質(zhì)，它具有低毒性性質(zhì)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，該物質(zhì)可抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。

聚味齋香辣蟹加盟熱線-聚味齋香辣蟹-聚味齋小龍蝦由天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司提供。天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司（www.tjjuweizhai.com）是一家從事“香辣蟹,小龍蝦”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“聚味齋”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使聚味齋鴻在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司（www.lwbxlx.cn）還是從事香辣蟹加盟，天津香辣蟹加盟，北京香辣蟹加盟的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。