枯草芽孢在工業(yè)酶生產中的應用

　　工業(yè)酶的生產是工業(yè)微生物發(fā)酵的重要組成部分。枯草芽孢是當今工業(yè)酶生應用廣泛的之一，據不完全統計，枯草芽孢所產的酶占整個酶市場的50 %。由于其產酶量高、種類多、安全性好和環(huán)保等優(yōu)點，在現代工業(yè)生產中被廣泛用作生產，其發(fā)酵生產的酶已在食品、飼料、洗滌、紡織、皮革、造紙和等領域均發(fā)揮著十分重要的作用。

枯草芽孢的效果

枯草芽孢對植物的作用主要體現在以下幾個方面：

營養(yǎng)和空間位點的競爭

枯草芽孢的競爭作用主要包括營養(yǎng)競爭和空間位點競爭。可以在植物根際、 體表或體內及土壤中快速、大量繁衍和定殖，有效地排斥、阻止和干擾植物病原微生物在植物上的定殖與侵染，從而達到抑菌和防病的效果。

競爭作用的意義：拌種或灌根后，枯草芽孢能夠通過植物導管傳導到地上部分而在作物根表、根內、莖部、葉部等部位定殖和繁殖，保護作物根部不受病菌侵染、抑制作物體內病原菌擴散，從而達到防病作用。

在農業(yè)中的應用

（1）改良土壤團粒結構及微生態(tài)環(huán)境，促進有機質分解，增加土壤養(yǎng)分；活化土壤，提高土壤肥效。

（2）提高作物抗病、抗寒、抗旱、防熱、防病防蟲能力。在有益微生物調節(jié)下調節(jié)植物根系生態(tài)環(huán)境，形成優(yōu)勢菌落，防止土傳病蟲害，解淀粉芽孢桿菌，解除化肥、及有害因子對土壤的破壞，克服連作障礙。

（3）促進根系生長及作物生長、成熟、降低成本、增加產量、提高收入。

（4）能改善產品品質，提升作物口感。

在水產養(yǎng)殖中的應用

（1）枯草芽孢桿菌能大量消耗水體中的有機質，將其降解為小分子有機酸、氨基酸及氨，改善水質，提高水體透明度，為藻類提供營養(yǎng)。

（2）通過氨化及硝化作用，促進氨氮循環(huán)，降解亞、氨氮及等有毒物質，凈化養(yǎng)殖環(huán)境，增加水體活力。

枯草芽孢桿菌的作用以及應用范圍是比較大的。但是很多人不知道的是培植枯草芽孢桿菌并不是那么簡單，首先從自然界中篩選的微生物，經獨特的發(fā)酵工藝生產而成。除了需要**的培植技術之外，還需要懂得很多**的細菌培植知識以及使用原理。

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