清蒸螃蟹的做法  螃蟹買回來用刷子清洗干凈，放入盆中，加入少許鹽，料酒，適量的清水，讓螃蟹吐出雜物。螃蟹清洗干凈，鍋中燒水，放入蒸格，香辣蟹加盟條件，水開放入螃蟹(如圖)，這樣蒸蟹黃才不容易跑出來喲，蓋上鍋蓋，大概蒸至12分鐘吧！蒸好的螃蟹取出裝盤。取一小碗，倒入海鮮醬油，加入一點蠔油，香醋，天津香辣蟹加盟，姜蒜(不喜歡可以不放)，攪拌均勻。慢慢的享受吧！也可以直接蘸點海鮮醬油也很美味喲！簡單又美味的清蒸螃蟹就做好啦！

現(xiàn)在很多人家人里做螃蟹，除了清蒸還是清蒸，實在太單調(diào)了，小編專門整理了螃蟹做法大全，讓你以后吃蟹不再單調(diào)！

生滾花蟹粥

食材：花蟹、大米、姜絲、蔥花、鹽、雞精、香油

做法：

1、花蟹洗凈，剖殼剁塊，大米洗凈備用

2、砂鍋置火中，以二比八的比例放入大米和清水

3、大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲

4、煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲

5、煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻

6、淋上少許香油，撒上蔥花即可

用料:

蟹肉200克，雞蛋100克，玉米淀粉50克，鹽3克，植物油10克。

步驟:

1.雞蛋打入碗中，加淀粉和精鹽拌勻，香辣蟹加盟電話，放入熱油鍋中煎成薄蛋皮備用。

2.蟹肉洗凈，放入滾水中氽燙一下，撈起瀝干，放在蛋皮上，香辣蟹加盟費用，用手卷起來再切成若干小塊，中間插一根牙簽固定，即告完成。

用料:

活肉蟹、姜片、蔥段、鹽、糖、醬油、生抽、味精。

步驟:

1.螃蟹洗凈，加入姜片和蔥段上鍋蒸熟。

2.蟹蒸熟后去尖頭部分，然后切好擺盤，在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖、味精和生抽，攪拌勻后淋入盤中，然后在蟹上擺入姜蒜末，再灑上碎蔥段。

3.鍋中入油，開大火，等鍋冒煙后直接淋在蔥段上即可。

天津香辣蟹加盟-香辣蟹加盟電話-聚味齋鴻(推薦商家)由天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司提供。天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司（www.tjjuweizhai.com）是一家從事“香辣蟹,小龍蝦”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“聚味齋”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使聚味齋鴻在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時本公司（www.lwbxlx.cn）還是從事香辣蟹加盟，天津香辣蟹加盟，北京香辣蟹加盟的廠家，歡迎來電咨詢。