吃貨感想：

一道香辣蟹就完成了。秋冬季節(jié)，在家自己做香辣蟹，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，辣而不燥。大家在切螃蟹的時(shí)候，能夠均勻一點(diǎn)。另外，吃完螃蟹以后不要馬上吃水果，喝生水。如果大家也喜歡吃螃蟹，那就趕快行動(dòng)起來吧，不要錯(cuò)過這道美食了。

主料：

螃蟹5只。

配料：

香蔥3根，大蒜2瓣，生姜1塊，香辣蟹加盟哪家好，干辣椒7個(gè)，新鮮辣椒適量，香菜適量，胡椒適量，醬油3勺，老抽半勺，料酒2勺，淀粉1小勺，糖3勺，食用鹽和食用油各適量。

現(xiàn)在是螃蟹的季節(jié)，螃蟹很多，所以價(jià)格不是太貴。而且螃蟹也含有豐富的蛋白質(zhì)和一些人體需要的微量元素，營(yíng)養(yǎng)很豐富。在這種時(shí)候，在家里自己做香辣蟹是比較劃算的。自己做香辣蟹還能夠把握辣椒的用量，做到味道鮮美，卻辣而不燥。接下來，吃貨出來給大家介紹一下在家里做香辣蟹的過程和方法。

螃蟹是許多人都喜歡的美食之一，做法也很多，不同做法品出的味道自然不同，有清蒸的，喜歡的就是蟹的鮮味；如果做成香辣的，香辣蟹加盟，那么就是要的它的麻辣爽。。。那蟹黃和蟹膏吃起來，一個(gè)接一個(gè)停都停不下來。。。趕緊這里就給大家介紹一下香辣蟹的做法吧，大家把口水收起來，也趕緊動(dòng)手做起來吧。。。

小貼士：

1.用酒燜的螃蟹做出來的味道會(huì)比直接就這樣弄的螃蟹更香哦，

2.螃蟹吃完了，剩下的湯汁可以放一些蔬菜，比如土豆，藕，萵筍。。。加些水煮來吃哦。

3.重口味伙伴可以把干辣椒換成新鮮小米辣哦。

清蒸螃蟹的做法  螃蟹買回來用刷子清洗干凈，放入盆中，加入少許鹽，北京香辣蟹加盟，料酒，適量的清水，讓螃蟹吐出雜物。螃蟹清洗干凈，鍋中燒水，放入蒸格，水開放入螃蟹(如圖)，河北香辣蟹加盟，這樣蒸蟹黃才不容易跑出來喲，蓋上鍋蓋，大概蒸至12分鐘吧！蒸好的螃蟹取出裝盤。取一小碗，倒入海鮮醬油，加入一點(diǎn)蠔油，香醋，姜蒜(不喜歡可以不放)，攪拌均勻。慢慢的享受吧！也可以直接蘸點(diǎn)海鮮醬油也很美味喲！簡(jiǎn)單又美味的清蒸螃蟹就做好啦！

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