一直以為吃螃蟹要比作螃蟹更費些功夫，曾經(jīng)有一位共事過的朋友，吃起蟹來那個不管風(fēng)吹雨打的勁兒真真是罕見的。一杯加飯酒，兩只蟹鉗，聚味齋香辣蟹加盟，兩個小時的光景，細敲細打，慢嚼慢咽，一星點兒蟹肉都不糟蹋。這個周末午后，有心，有閑，能夠坐下來，聚味齋香辣蟹加盟費用，氣定神閑，聚味齋香辣蟹加盟費，安享滋味，如此才不辜負了這人間美味。

用料赤甲紅蟹 4只娃娃菜 1棵圓蔥 半只西芹 半棵姜 1塊蒜 數(shù)瓣干紅辣椒 適量料酒 1小勺郫縣豆瓣醬 2勺大豆油 適量淀粉 適量鹽 少許

現(xiàn)在很多人家人里做螃蟹，除了清蒸還是清蒸，實在太單調(diào)了，小編專門整理了螃蟹做法大全，讓你以后吃蟹不再單調(diào)！

生滾花蟹粥

食材：花蟹、大米、姜絲、蔥花、鹽、雞精、香油

做法：

1、花蟹洗凈，剖殼剁塊，大米洗凈備用

2、砂鍋置火中，以二比八的比例放入大米和清水

3、大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲

4、煲至米粒軟爛時，聚味齋香辣蟹，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲

5、煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻

6、淋上少許香油，撒上蔥花即可

用料大閘蟹 5只#腌制用料：鹽 2g料酒 10g#炸制：淀粉 30g#香辣油：洋蔥 80g豆瓣醬 40g豆豉 10g花椒 4g八角 2個桂皮 2g孜然粒 2g香葉 4片香 2g 3g(1個)青花椒（非必須） 4g白扣（非必須） 3個香菜籽（非必須） 2g（非必須） 1g（非必須） 1g片（非必須） 0.5g香砂仁（非必須） 3g干辣椒（非必須） 20g冰糖（非必須） 5g#調(diào)味料：生抽 10g蠔油 10g冰糖 5g十三香 0.5g白胡椒粉 0.2g#配菜：青椒 2個芹菜 一根生姜 4片

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