【廣告】
吃完螃蟹后,可以再喝上一碗生姜紅糖菜來暖胃,以免因螃蟹性寒而引起的胃腸不適。
當然,螃蟹雖好,卻也不是人人適宜的,有些特殊人群就不宜多吃螃蟹,只能適當品嘗為主,比如老人、一歲以上幼兒、孕婦和胃腸道不適的人。
螃蟹,是洄游性甲殼類水生動物(螃蟹是在海水里繁殖,生長在淡水的江、湖、河中,成熟后再回到海水中繁殖),所以螃蟹又叫河蟹。
,我們把螃蟹腹部的像小蓋子一樣的東西給扒下來,這個部位是螃蟹的蟹腸,里面都是排泄物,是不能夠吃的。
第二,我們再把蟹殼扒開,可以看到螃蟹兩邊有像毛毛蟲一樣的東西,軟軟的,聚味齋香辣蟹加盟熱線,這是蟹鰓,這個部位是螃蟹身上臟的地方,其中含有大量的微生物,聚味齋香辣蟹加盟連鎖店,也是不能吃。
第三,在這個膜下面有個白色的六邊形薄片。這個部位是蟹心,蟹心極寒,尤其是對于體質(zhì)寒涼的人,一定不能吃。
第四,在蟹殼的嘴巴下面有一個部位不能吃,就是蟹胃。蟹胃是螃蟹的消化,里面也有各種臟東西
那么后剩下的除了蟹殼就都可以吃了,特別是這個蟹黃相當?shù)拿牢?,這兩邊的蟹肉也非常鮮嫩。另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶,可以驅(qū)寒哦。
對于吃貨們來說,這個季節(jié)大閘蟹是必不可少的美食。在吃大閘蟹的時候,不僅是舌頭上的享受,也是雙手的享受??粗箝l蟹堅固殼子里面的肉,經(jīng)過自己的雙手進入自己的嘴巴里面,那是一種很自豪的獲得感。不過,很多人吃大閘蟹的方法和步驟都是錯誤的,聚味齋香辣蟹,因此浪費了很多大閘蟹肉。作為一名合格的吃貨,掌握大閘蟹的正確吃法是很有必要的一件事情。
首先我們先準備一點姜末和醋,因為螃蟹屬于寒性食物,配上姜末和醋一起吃可以驅(qū)寒。
接下來我們就正式開始吃螃蟹了。一只螃蟹先吃它的哪個部位和后吃它的哪個部位是很有講究的。我們先從蟹腿和蟹鉗開始下手。 掰下來后呢,我們再把螃蟹的小腿瓣下來,把尖爪去掉,然后把大腿的兩頭咬掉一點,兩頭咬掉后,聚味齋香辣蟹加盟費,這樣我們就可以用小腿把大腿里面的肉擠出來了,是不是很方便呀!
然后我們再來吃螃蟹的大鉗子,螃蟹大鉗子中的肉還是比較多的,它的外殼比較堅硬,我們需要用牙齒將它咬開。
吃完蟹腿和蟹鉗,接下來,我們就要吃蟹黃蟹膏了,這個時候就要注意了,因為它里面有四樣東西不能吃。
企業(yè): 天津聚味齋鴻餐飲管理有限公司
手機: 13682096698
電話: 1368-2096698
地址: 濱海新區(qū)中惠熙元D座1302