三聚磷酸鈉

合成洗滌劑中的一種重要助劑。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成，三聚磷酸鈉生產(chǎn)，又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個(gè)鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用于合成洗滌劑，少數(shù)用于工業(yè)用水的軟化處理，甘肅三聚磷酸鈉，不可食用。[1] 也被用作為食品添加劑。

焦磷酸鈉

無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，20℃時(shí)100g的水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)合物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時(shí)的助劑。日化工業(yè)用作牙膏添加劑，能與磷酸氫鈣形成膠體并起到穩(wěn)定作用，還可用于合成洗滌劑和生產(chǎn)洗頭膏等產(chǎn)品。水處理中作為軟水劑。

三聚磷酸鈉是白色粒狀或者粉末。變黑的原因是因?yàn)槿哿姿徕c的雜質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的原因。因生產(chǎn)的工藝不一樣，雜質(zhì)成分會(huì)不同。常見的如鐵離子含量超標(biāo)，久置之后容易生成棕色的氫氧化鐵和黃色碳酸鐵；又如因?yàn)榱蛩岣蛘咩t、鉛等元素使三聚磷酸慢慢變成深色甚至黑色。

三聚磷酸鈉用途主要用于合成洗滌劑作為添加劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜對(duì)潤滑油和油肪有強(qiáng)烈的乳化作用，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值，工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配置懸浮液時(shí)作分散劑，三聚磷酸鈉銷售，鉆井泥漿分散劑，造紙工業(yè)用作防油污劑

三聚磷酸鈉主要用于合成洗滌劑作添加劑，肥皂增效劑和防止條皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對(duì)潤滑油有脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值，工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)糅劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中酸制懸浮液時(shí)作分散劑，鉆井泥漿分散劑，造紙工業(yè)用作防油污劑。少數(shù)用于食品添加，人體如果長期或反復(fù)大量攝入可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響，三聚磷酸鈉價(jià)格低，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石，引起疾病 不利于人體健康，因此，三聚磷酸鈉的用量對(duì)雞肉來說為0. 4 % ，對(duì)魚肉來說為0. 5 %。

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