三聚磷酸鈉具有螯合致硬金屬離子的優(yōu)異性能，從而可消除這些金屬離子的不利影響。 ②提高膠溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質(zhì)和脂肪類(lèi)物質(zhì)），也含有來(lái)自外界的沙土、塵埃等。而三聚磷酸鈉對(duì)蛋白質(zhì)具有膨潤(rùn)、增溶作用而起到膠溶的效果；對(duì)脂肪類(lèi)物質(zhì)則可起到促進(jìn)乳化的作用；對(duì)固體粒子則有分散懸浮作用。 ③緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右，從而有利于酸性污垢的去除。 ④防止結(jié)塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性，如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。

三聚磷酸鈉主要是呈顆粒狀，所以在運(yùn)輸和存儲(chǔ)時(shí)一般不會(huì)揚(yáng)起，這樣就能比較好的避免濺起，不過(guò)還是要注意因?yàn)榭諝獬睗穸l(fā)生的揮發(fā)現(xiàn)象，三聚磷酸鈉價(jià)格，這樣才能實(shí)現(xiàn)很好的效果。

在存儲(chǔ)過(guò)程中不光要注意一些固有的影響因素，寧波三聚磷酸鈉，還要對(duì)一些其他方面存在的因素進(jìn)行改變或隔離，保證三聚磷酸鈉在整體的存儲(chǔ)環(huán)境中做到足夠的使用效果上的穩(wěn)定性。一般需要在使用中做到一種穩(wěn)定的工作效果，需要在使用中實(shí)現(xiàn)一定的穩(wěn)定性，如果不能保證存儲(chǔ)中的材料的性能的穩(wěn)定性，就很可能在使用中因?yàn)檎w的原料的性能不一致而造成生產(chǎn)結(jié)果的不穩(wěn)定，很多產(chǎn)品在質(zhì)量上存在嚴(yán)重的不穩(wěn)定。

三聚磷酸鈉(STPP)

化學(xué)式：Na5P3O10

分子量： 367.86

性狀： 白色粉末 ， 熔點(diǎn) 622 ℃ ， 易溶于水 ， 對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 ， 能軟化硬水 ， 使懸浮液變成溶液 ， 有弱堿性 ，三聚磷酸鈉哪家好， 無(wú)腐蝕性 ， 是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑 ， 對(duì)脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用 ，。

食品工業(yè)中用于罐頭 ， 果汁飲料 ， 奶制品 ， 豆乳等的品質(zhì)改良劑 ， 主要供火腿罐頭嫩化 ， 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 ， 亦可用作軟化劑和增稠劑。

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