金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

一路通餐飲與大家分享：如何順應(yīng)潮流

目前，品牌商向我們推銷不需要的產(chǎn)品和服務(wù)來牟利。然而，在大數(shù)據(jù)和個(gè)性化消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的未來，或許應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，幫消費(fèi)者做減法了。消費(fèi)越多越好，這是大眾營銷秉持的堅(jiān)定信念。營銷人員將提高市場滲透率和購買頻率（即以更高頻率向人們銷售更多產(chǎn)品）當(dāng)作目標(biāo)本身，并對(duì)消費(fèi)者態(tài)度做了一番研究，囊括了從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)到定價(jià)再到貨架擺放位置的方方面面。而品牌就是“幫兇同謀”，通過利用消費(fèi)者的無意識(shí)欲望并提高產(chǎn)品的誘力和易識(shí)別度，品牌為營銷人員大開方便之門，使其“陰謀”更容易得逞。因此，我們淪為犧牲者，常經(jīng)不住而消費(fèi)需求之外的東西，結(jié)果不僅浪費(fèi)了時(shí)間金錢，更浪費(fèi)了的資源。據(jù)估計(jì)，平均每個(gè)美國人每月扔掉20磅食物，中國餐館每年扔掉的食物足以喂飽2億人，而每年我們更將數(shù)以億計(jì)的手機(jī)毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不僅如此，類似薯片和甜飲料的方便食品還讓我們屯了一堆無用脂肪和贅肉。如此這般下去，可以想象，資源終將耗盡，我們也將變成《機(jī)器人總動(dòng)員》（Wall-E）中無可救藥的未來人類，臃腫不堪的身子懶惰地躺在搖椅上。要阻止這一切變成現(xiàn)實(shí)，不假思索的大量消費(fèi)以及促進(jìn)此種消費(fèi)的品牌營銷策略，必須有所覺悟和改變才行呀！

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享： 肉包子燴大白菜

1、肉餡食材：①絞肉半斤、荸薺5粒、全蛋1顆、蔥1支、醬油2/3大匙、酒1大匙、鹽少許、面粉1大匙②豆腐皮4張其他食材：① 大白菜1顆、蝦皮1大匙、鹽少許、鮮雞晶1/2小匙② 姜5片、醬油1大匙、水1杯、蔥1支、香菜。荸薺裝塑膠內(nèi)，用刀柄拍碎，然后和①所有內(nèi)餡食材充分?jǐn)噭?/p>

2、豆腐皮每張切成等份的三角形三小片，用干凈濕巾蓋住備用（因?yàn)楦び隹諝馊菀姿炙?，不好包?/p>

3、1大匙面粉加2大匙的水調(diào)成面粉水，取一蒸盤抹上一層薄油備用。挖肉餡放腐皮上，小心卷成小卷，尾端沾以面粉水封口

4、包好的肉包子排放蒸盤，水滾后大火蒸約8分鐘即熟

5、大白菜加蝦皮、鹽、鮮雞晶炒軟并裝盤。起油鍋，下姜片炒香，先熄火,一一將蒸好的包子放進(jìn)鍋里后再開火煎，放醬油、糖、水和蔥段煮出香味并收水

6、盛起，排放在煮好的白菜上，放些香菜在上面即可。

金華府上包加盟金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享

揉好面團(tuán)以后，有兩種選擇?？梢赃M(jìn)行一次基礎(chǔ)發(fā)酵，將面團(tuán)蓋上保鮮膜或濕布在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大，然后排氣、均勻分成6分，揉圓。蓋上保鮮膜或濕布松弛10分鐘。也可以不進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，直接分成6份揉圓，蓋上保鮮膜或濕布松弛10分鐘。進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵的糖包子，風(fēng)味會(huì)更充足。但如果你想省時(shí)間，可以省去基礎(chǔ)發(fā)酵。