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金華一路通餐飲與您分享:其他種類包子
1、小籠包:用小籠屜做的包子,很多地方都有小籠包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
2、韓包子:成都一種比較有名的包子,由韓映斗創(chuàng)于1914年。特點皮薄松泡、餡蠔油叉燒包心飽滿、入口化渣。
3、九園包子:四川地方特色包子。
4、龍眼包子:四川地方特色包子。
5、羊肉包子:用羊肉與白菜做餡的包子,口味鮮香,流行于中國西北地區(qū)。
6、東河包子:福建地方特色包子。
金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎,做具有文化內涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店,與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享、財富共贏。
金華一路通餐飲與您分享:豬肉三鮮陷材料
1、主料:鮮肉
2、輔料:雞精、糖、鹽、香油各適量
二、做法步驟:
1、把整塊的肉用木頭棒槌敲打成肉泥,并加鹽和少許味精或雞精攪拌均勻。也可以加入少量的香油:)這樣打出來的肉泥很有彈性。
2、將發(fā)酵好的面團取出排出空氣,搓成條分成一個個的小面團;
3、將面團搟成面皮后包入內餡,收口后放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開后,轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
狗不理包子是中國燦爛飲食文化中狗不理包子瑰寶,被公推為遐邇的“天津三絕”丨食品。歷經(jīng)一百四十多年的狗不理包子,經(jīng)幾代大師的不斷和改良已 形成秉承傳統(tǒng)的豬肉包、三鮮包、肉皮包和品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種,百包百味,特色超群。先后摘取“商業(yè)部產(chǎn)品金鼎 獎”、“中國蕞佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內外評選和大賽的金獎,被消費者譽為“津門lao字號,中華包”。
金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。
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