金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。

面粉儲存方法

1.濕度干爽面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，包子店代理，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

2.合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

包子店的營銷方法

有氣氛才有人：有很多店面雖然是賣包子的，但是習(xí)慣把包子放在屋子里，這樣對于一家新開張的店面來說是不太好的。蕞好的方式就是讓別人看到你是一個做包子，有些人會將自己的制作過程公開化，包子店代理推薦，讓客人能夠看得到自己從包到蒸的整個過程，新鮮的餡料、白面、剛剛做好的包子、還有蒸屜中的熱氣，這會讓覺得非常的有氣氛，很能勾起人們對于包子的美好回憶，而且會讓人非常的有食欲，自然就會有更多的客人盈門。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，包子店代理找哪家，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

包子店代理金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

一路通·府上包與您分享：灌湯小籠包

1、拌餡：把各種餡料且碎，放在一個比較大的容器里，盡量往一個方向攪拌使之上勁。因?yàn)槭枪鄿』\包，拌餡就要多加水，要邊攪拌邊加水，一直加到餡料變成糊糊狀。

2、和面：分兩次加入溫水，和成面團(tuán)；

3、將面揉成長條；

4、將面條這樣反復(fù)團(tuán)幾次；

5、將面揉光滑保濕醒40分鐘。

6、把醒好的面等分成小劑子，壓扁，搟成中間厚邊緣薄的皮；

7、包好一籠啦！

8、蒸的過程，包子因?yàn)槭軣?，都膨脹成一個個白胖子。