固體飲料的特點是產(chǎn)品為顆?；蚍蹱睿?%的水分，在溫水中有良好的溶解性，固體飲料的營養(yǎng)成分比液體飲料更為豐富，且包裝簡易、攜帶運輸方便。

固體飲料代加工的基本工藝

顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質(zhì)粒，晾干，分裝即可。

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目前我國還沒有一個固體飲料的品牌，固體飲料的行業(yè)標準正在日趨完善，貼牌代加工固體飲料只有選擇合適的廠商才能打造好自己的品牌，

而打造一個品牌又從來都不是一帆風順的，因此在選擇固體飲料OEM代工廠的時候一定要把好關，如果后期合作發(fā)現(xiàn)不合適的話，變更代工廠商是非常棘手的事情，會嚴重阻礙你的品牌打造，慧眼識企業(yè)，前期認好路、把好關，敲定了你的固體飲料代加工，之后你的包裝設計、物流發(fā)運、產(chǎn)品外檢等等也就不是問題了。

【鄭州好福星藥業(yè)有限公司】：始終堅持“用戶至上、講求信譽、質(zhì)量為本、安全”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存，靠信譽開拓市場，逐步建立、健全、完善了企業(yè)管理制度，管理水平日益規(guī)范、標準，綜合實力穩(wěn)步提升

固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。固體飲料代加工

根據(jù)固體飲料的溶解性，建議使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%；奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)為適宜。主張增加牛奶、果汁或直接口服。

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