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金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店,與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享、財富共贏。
金華一路通餐飲與您分享:府上包采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包,配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,包子連鎖加盟有哪些,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,包子連鎖加盟,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,加盟包子連鎖店品牌,生意!
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包子是一種古老的面食,它起源于三國。相傳三國時期,蜀國諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經(jīng)過瀘水,隊伍車馬準(zhǔn)備渡江時,突然狂風(fēng)大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因,原來,兩軍交戰(zhàn),陣亡將士無法返回故里與家人團(tuán)聚,故在此江上興風(fēng)作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風(fēng)平浪靜。諸葛亮心想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計,即命廚子以米面為皮,內(nèi)包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設(shè)香案,灑酒祭江。從此,在民間即有了“饅頭”一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺饅頭。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。諸葛亮創(chuàng)始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復(fù)雜且花費較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就出現(xiàn)了白饅頭(不帶餡的)
狗不理包子是中國燦爛飲食文化中狗不理包子瑰寶,被公推為遐邇的“天津三絕”丨食品。歷經(jīng)一百四十多年的狗不理包子,經(jīng)幾代大師的不斷和改良已 形成秉承傳統(tǒng)的豬肉包、三鮮包、肉皮包和品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種,百包百味,特色超群。先后摘取“商業(yè)部產(chǎn)品金鼎 獎”、“中國蕞佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內(nèi)外評選和大賽的金獎,被消費者譽為“津門lao字號,中華包”。
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