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包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎,做具有文化內涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店,現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。
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提前將糖餡中的細砂糖和中筋面粉混合。取一個松弛好的小面團,壓扁,搟開,包子店加盟,成為四周薄中間略厚的圓面片。在面片中間放上糖餡(糖和面粉的混合物,以及核桃仁碎,核桃仁也可以用你喜歡的其他堅果代替)。包起來。用類似包包子的手法即可,但不需要捏太多褶兒(反正后收口都是朝下放的)。糖餡中加入少量面粉,這樣蒸好的糖餡兒仍然保持可流動的質地,但又不會太稀。
府上包將傳統(tǒng)工藝精華和現(xiàn)代科技相融合,加以科學口味調配技術進行內餡調制,在配方、選料、制作、外型、口感和工藝等進行全方面地大膽改革與,使包子更符合現(xiàn)代人的口感;持續(xù)不斷的新品更新,保持了府上包強大的產(chǎn)品競爭力;包子采用傳統(tǒng)的老面發(fā)酵工藝,配方的料包化改造,使得生產(chǎn)過程流程化,僅需簡單操作,即可保證口味完全統(tǒng)一;包子皮薄餡大有湯汁,油而不膩回味無窮,天天排隊,供不應求!
一路通 · 府上包與您分享:韭菜雞蛋包子
1、韭菜擇去黃葉清洗干凈,包子店加盟電話,控干水分,韭菜切碎,洗凈用清水泡發(fā),切成末。
2、干海米洗凈用清水泡發(fā)后也切碎。
3、雞蛋打入碗中用筷子攪散,鍋燒熱放入植物油,把雞蛋炒熟,包子店加盟條件,并用鏟子剁碎。
4、把韭菜放入已經(jīng)晾涼的熟雞蛋中,加香油拌勻,包子店加盟報價,再放入海米、、鹽、白糖、味精拌勻成包子餡。
5、包好的包子生坯加蓋擰干的濕布,餳發(fā)20分鐘。
6、蒸鍋加水燒開,鋪好打濕的屜布,逐個放入包子生坯,加蓋大火燒至蒸鍋上汽后轉小火蒸15分鐘即可。
企業(yè): 金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司
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