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襄陽(yáng)海帶面的做法熱干面
原材料就是這些啦,特色熱干面,有沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)海帶面的朋友啊
鍋里放1升水,放入調(diào)料包和牛油包,把湯煮開(kāi)好下配菜。不知道為什么,煮出來(lái)的湯好像麻辣燙的湯。我把湯煮了兩分鐘,這樣味道濃一些。熱干面
煮好湯后,放入配菜。另外還有一口鍋煮的面條,就是普通的堿水掛面,一般堿水掛面需要煮5分鐘,面條很勁道。
撈出面條放到碗里,放上煮好的配菜,倒入剛才煮好的湯底,放上蔥花,大功告成。早上只需要10分鐘,就做好了一碗香噴噴的面條。熱干面
襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),想學(xué)真技術(shù)就來(lái)襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司,襄陽(yáng)正宗牛肉牛雜面培訓(xùn)!
地址:襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)熱干面
襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)熱干面,由于類(lèi)別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
一碗正宗襄陽(yáng)牛肉面到底什么樣?熱干面
在1980年代,大街上l流行的是牛油面,面湯上飄著一層用牛油熬制的又麻又辣的紅油,額外的澆頭還有炸豆腐、海帶、牛雜等等,那時(shí)候還沒(méi)有牛肉面這個(gè)稱呼,基本上有什么澆頭就叫什么面,加了豆腐叫豆腐面、加了海帶叫海帶面,加了牛雜自然就叫牛雜面。
后來(lái)隨著生活水平的提高,牛肉漸漸成為一種主流澆頭,襄陽(yáng)牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比,襄陽(yáng)牛肉面突出的特色是大量使用牛油,牛油和從牛奶中提煉的黃油迥然不同,風(fēng)味非常濃郁,缺點(diǎn)就是或多或少帶有一些膻味,熱干面的做法,為了中和這種膻味,必須大量使用香辛料,這讓本味醇厚的牛油麻辣并濟(jì),創(chuàng)造出讓人欲罷不能的美食體驗(yàn),成為襄陽(yáng)牛肉面獨(dú)特風(fēng)味的主要來(lái)源。
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有一種情懷叫襄陽(yáng)牛肉面熱干面
中國(guó)人的早餐似乎離不開(kāi)面條,不論是蘭州的牛肉拉面,還是武漢的熱干面,人們好像對(duì)面條特別鐘愛(ài)。淳樸的襄陽(yáng)人有著自己獨(dú)特的味覺(jué)追求,每天早晨,來(lái)上一份熱氣騰騰的牛肉面,熱干面加盟培訓(xùn),是絕大多數(shù)襄陽(yáng)人的習(xí)慣,也是一種世代延續(xù)的情懷。熱干面
牛肉面作為襄陽(yáng)經(jīng)典的一種面食。其一味香,其二麻辣,漳州熱干面,其三鮮美。味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭。
早餐,來(lái)一碗樊城區(qū)三顧城牛肉面,春夏秋冬都適宜,吃完就可以開(kāi)始一天的生活了。這樣的滋味就是襄陽(yáng)味,就是家鄉(xiāng)的味道。
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