牛三鮮里作為重要配料的土制曬醬，依靠冬天寒冷夏天酷熱的季節(jié)特點，選擇盛夏高溫時將豌豆瓣曝曬于陽光下，充分發(fā)酵半個月左右，顏色深紅、醬香撲鼻，裝壇密封保存。制作火鍋時，地處湖北中南部、緊鄰湖南的公安縣人民將兩湖地區(qū)的精粹相結合，將牛里脊、牛肚、牛蹄筋等原料根據(jù)口感特性單獨處理，之后與曬醬、干辣椒等配料炒出香味，待八分熟時加入高湯，慢火煨熟。牛肉酥而不爛、牛肚軟彈入味、牛蹄筋入口即化，可謂物盡其用；掛在牛三鮮上的湯汁，微辣卻不焦灼腸胃、微麻卻不直沖腦門，鮮辣咸香融合得恰到好處。美味可口的公安牛三鮮，是公安人民的美食瑰寶。湖北農家牛三鮮好吃嗎

成名于三國的“一鍋?！边x取2歲左右散養(yǎng)的土黃牛牛肉、牛肚、牛蹄筋，加入***調配的***豆瓣醬，輔以獨特的烹飪方式，為食客奉上咸、鮮、微辣的“三鮮”風味——這聽上去就令人口齒生津的操作，便是2020年入選湖北省第六批省級非物質文化遺產名錄的公安牛肉三鮮制作技藝。在今年6月“文化和自然遺產日”湖北非遺主題系列活動中，來自湖北公安的“公安牛肉三鮮”風頭大盛，不管是線下非遺集市的排長隊試吃，還是線上非遺優(yōu)惠展銷季的火爆銷售，都證明了自己在湖北非遺美食領域的人氣，也讓這一技藝的傳承人肖述林備感欣慰。湖北農家牛三鮮好吃嗎公安牛三鮮，那誘人的香味，讓人無法抵擋美食的誘惑。

品味公安牛三鮮，感受那悠久的歷史文化。這道菜傳承了公安的美食文化，見證了這座城市的發(fā)展與變遷。它是歷史的見證者，也是文化的傳承者。

公安牛三鮮，是一道充滿愛的美食。它是家人團聚時的溫馨，是朋友相聚時的歡樂，是愛人相伴時的甜蜜。這道美食，讓人們在品嘗的同時，也感受到了愛的力量。

嘗一口公安牛三鮮，那豐富的營養(yǎng)讓人健康活力。牛肉、牛肚和牛筋富含蛋白質、膠原蛋白等營養(yǎng)成分，對身體有很好的滋補作用。這道美食，不僅美味可口，還能讓人們保持健康。

嘗一口公安牛三鮮，那豐富的營養(yǎng)讓人健康活力。牛肉、牛肚和牛筋富含蛋白質、膠原蛋白等營養(yǎng)成分，對身體有很好的滋補作用。這道美食，不僅美味可口，還能讓人們保持健康。公安牛三鮮，如同一縷陽光，照亮了人們的生活。它那鮮美的味道，讓人心情愉悅，充滿了活力。在忙碌的生活中，這道美食能給人帶來片刻的寧靜和放松。品味公安牛三鮮，感受那悠久的歷史文化。這道菜傳承了公安的美食文化，見證了這座城市的發(fā)展與變遷。它是歷史的見證者，也是文化的傳承者。 嘗一塊公安牛三鮮，感受牛肉的鮮美、牛肚的爽脆和牛筋的勁道。

三鮮，中國式報菜名里真正的“萬金油”！它的想象力不受地域約束，不被季節(jié)禁錮，更不拘于固定食材，仿佛靠著味覺本能隨意一番排列組合，就能讓“三鮮名錄”再添無數(shù)選項。問一句“啥是三鮮”，全國各地的菜咱能列出不下20個。假如全世界只能留下一種三鮮，全國人民得吵翻天！鮮，跳出三界外，不在五行中。酸甜苦辣咸“五味”中，唯獨沒有鮮（直至2000年“鮮”才代替“辣”躋身五味），但中國式的味蕾卻對“鮮”有迷之執(zhí)念，以至于一個“鮮”字，成了人們對菜品美味的至高無上的評價。大師傅做了菜不知道怎么夸？“鮮”就完了！嘗一塊公安牛三鮮，感受公安的自然風光和人文景觀，讓美食與美景融為一體。湖北農家牛三鮮好吃嗎

嘗一口公安牛三鮮，仿佛置身于公安的大街小巷，感受那濃濃的煙火氣。湖北農家牛三鮮好吃嗎

地道和牛三鮮火鍋用料扎實牛肉含量>50%鮮嫩的牛肉、Q彈的牛蹄筋、脆爽的牛肚每一口都超滿足~堅持選用質量的新鮮牛肉牛腱子部位韌性十足，肉味濃郁由經驗豐富的老師傅手工切割煮好后紋理清晰讓人忍不住大快朵頤搭配當?shù)靥赜械臅襻u和特制高湯。想要做出地道風味除了材料要好工藝也不可馬虎好味道的來源少不了這兩個秘密武器當?shù)靥刂频臅襻u和湯底曬醬，其實就是荊州版豆瓣醬每年夏天荊州人就開始張羅曬醬這件大事蠶豆子經過小炒、浸泡脫殼、蒸熟、調味等多道工序在進行暴曬發(fā)酵這樣持續(xù)15天左右曬醬變得醬香沉郁撲鼻色澤深紅后裝壇密封待用制作好的曬醬醬味十足可以很好的去腥提鮮増味賦予了公安牛肉與眾不同的色、香、味也把湯汁染上誘人的紅油色。湖北農家牛三鮮好吃嗎

荊州味道品牌運營管理有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在湖北省等地區(qū)的農業(yè)中匯聚了大量的人脈以及客戶資源，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是最好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同荊州味道品牌運營管理供應和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產品，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！