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襄陽牛雜面的做法和配料牛雜面

將牛骨、牛雜洗凈。牛bai骨打碎與牛雜一起放人鍋內(nèi)，加入du清水（以淹過zhi牛肉為度），用旺火dao燒沸，并不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水

牛骨、牛雜仍放鍋內(nèi)，倒人老鹵水，放人香料包（將花椒、肉l桂、八角用布包扎好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，學(xué)做牛雜面，旺火燒沸約30分鐘后，改用小火繼續(xù)燒1.5小時，煮至牛雜酥而不爛，撈出晾涼。

加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁。牛雜面

將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0．2厘米厚的片，混合在一起，聊城牛雜面，淋入湯汁即成。

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號牛雜面

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襄陽牛肉面速食面牛雜面

襄陽牛肉面是當(dāng)?shù)厝藧鄢缘牡胤斤L(fēng)味面食，據(jù)統(tǒng)計本市六百萬人口對本面情有獨鐘，幾乎每個人都喜愛。有部分人為了工作而遠走他鄉(xiāng)，因為思念故鄉(xiāng)而建議本地面食以【開袋即食】的方式生產(chǎn)制造并運至珠三角銷售。還真的夢想成真了。牛雜面

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你覺得好吃的方便面是哪個牌子的哪種口味？牛雜面

三顧城襄陽牛肉面牛雜面

知道襄陽這個地方的人不多，聽說過襄陽牛肉面的人就更少了，要不是一位來自湖北的小伙伴給我，估計我也不會知道。其實襄陽牛肉面也是很出名的，據(jù)說是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣脑绮?。牛雜面

襄陽牛肉面有很長時間的歷史，而且已經(jīng)申遺。它的面和湯都非常有特色，面中是放了堿的，所以吃起來十分勁道、耐煮；湯是麻辣的牛油湯，非常的香。再搭配一些香菜、牛肉，吃起來一辣二麻三鮮。牛雜面

沒有到當(dāng)?shù)爻赃^，但小伙伴定中街的襄陽牛肉面和當(dāng)?shù)爻钥谖痘鞠嗤?。買回來后果然沒失望，大包的牛油包還有大塊的牛肉，濃濃的一碗，那種麻辣的感覺十分的爽，感覺很像是吃紅油火鍋時煮的面，但油和辣味要輕一些。牛雜面

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