乳酸菌飲料廠家做法所用器皿用滾開水消毒。把手徹底洗干凈。選用陶瓷或玻璃容器不能用鐵或搪瓷器皿。倒入鮮奶，再把菌扔進去，密封后放在室溫15℃-20℃的地方。24小時后，酸奶做成。發(fā)酵時間長不能過48小時。將菌從酸奶中濾出，奶就可以喝了。把濾出的菌用涼開水沖洗干凈，然后放回干凈的容器內(nèi)，再注鮮奶，蓋好容器蓋放于室溫下，但不能放冰箱8、酸奶一次喝不完可放入冰箱，保質(zhì)期為5天

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      乳酸菌飲料廠家是腸道常在菌，其可改變腸道內(nèi)環(huán)境，抑制有害菌繁殖，調(diào)整維持胃腸道菌群的平衡。乳酸菌可通過粘附素與腸粘膜細胞緊密結(jié)合，在腸粘膜表面定植占位，成為生理屏障的主要組成部分，從而達到恢復(fù)宿主抵抗力，修復(fù)腸道菌群屏障腸道疾病的作用。如果這個屏障遭到藥品或其他因素的破壞，宿土喪失了對外來菌抵抗力，會使具有耐藥性的腸內(nèi)菌異常增殖而取代優(yōu)勢菌的位置，造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的失調(diào)。

       乳酸菌飲料廠家緩沖作用，增強防御力和抵抗能力?；钚孕匀樗峋軌蚋鶕?jù)在人身體的繁衍，抑止對身體危害的菌和病菌，它的新陳代謝轉(zhuǎn)化成乳酸菌和合理類化合物，而乳酸菌自身也具備提高抵抗力的功效。防止病癥功效。乳酸菌對使人致癌物質(zhì)的腸中有達到98%的消化率，可降低腸病的產(chǎn)生。乳酸菌飲料廠家還能刺激性腸黏膜淋巴，增強防御力體細胞和巨噬細胞的活性，為發(fā)病病菌的繁育設(shè)定一道天然屏障。 

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