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自動蒸煮機，是果蔬類食品脫水、速凍、殺菌、凍干、脫皮及其它深加工預處理操作都會使用到的一種設備，目前主要應用在食品加工行業(yè)中。

無論什么類型的機械設備，為了能夠順利且完整地安裝好，在安裝時都有很多的注意事項需要我們了解，自動蒸煮也不例外，以下是自動蒸煮機安裝時的四大注意事項：

A、安裝設備前，需要提前準備好相應的安裝工具，如螺絲刀、老虎鉗等；

B、必須要選擇平整且較為堅硬的地面放置設備，且需保持設備周圍環(huán)境的潔凈；

C、必須要按照設備的安裝說明書逐一進行安裝，期間若是出現不懂的，需要及時向生產廠家進行咨詢，綠茶花生豆加工配方，尋求幫助；

D、在設備安裝完成后，需要進行試運作，檢查設備的各個部分是否能夠正常運作，若出現問題，立刻停下設備，檢查安裝出現的問題所在。

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無論什么設備，其電路與溫度的控制對于其能否正常工作有很大的影響，同樣也對設備的安全性起著決定性作用，下面我們就一起去了解下自動蒸煮機這種設備的電路、溫度控制究竟是怎樣的。一、對于自動蒸煮機的電路控制系統(tǒng)，應安全可靠、動作準確，咖啡花生豆加工配方，各電器接頭應連接牢固并加以編號，便于工作人員進行辨別，減少接頭亂接、少接、錯接現象的發(fā)生；相關的操作按鈕應靈活，并有急停按鈕，確保系統(tǒng)的安全。

二、對于自動蒸煮機的溫度控制系統(tǒng)，應反應靈敏，且能夠快速做出反應，使得設備內部的溫度能夠持續(xù)穩(wěn)定在工作溫度；應配有警告指示燈，一旦因故障而使得設備內部溫度過高或過低，及時發(fā)出警報，提醒工作人員。

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花生酥制作流程

  （1）首先將脫殼芝麻清洗，待清洗干凈無雜質后入鍋中反復炒制，炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣，觀其心內發(fā)金黃色即可，然后上磨，磨制過程中需多年有經驗的師傅眼看手感，不能磨制太細和過粗，將其磨制粗細適中，否則會影響其口感。

?。?）熬糖：將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖，然后加火熬制，待熬制白糖發(fā)金黃色165度左右，倒入專用的涼糖石冷卻，冷卻至柔軟適中時將其取出，由**制糖師將熬制好的白糖反復手工拉白，為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感。

?。?）將拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反復壓制，壓制的次數即不能多也不能少才能夠有好的口感，壓制完成后，椰漿花生豆加工配方，切塊，純手工將其擰花，擰出l千萬層次，待熱度退去后即可食用，松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養(yǎng)價值極高。

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