麻辣小海鮮-撈汁小海鮮

速凍海鮮怎樣合理烹調(diào)呢？

首先，速凍海鮮一經(jīng)解凍，應(yīng)立即進(jìn)行烹調(diào)，否則會(huì)因微生物和酶的活力恢復(fù)，引起海鮮變質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的損失。

烹調(diào)的溫度、時(shí)間要根據(jù)海鮮的種類(lèi)、鮮嫩程度等情況而定。一般說(shuō)來(lái)，烹調(diào)開(kāi)始時(shí)用大火，燒至沸滾后即改用小火。

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年，是一家從事海洋食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工為一體的科技型企業(yè)。公司位于人類(lèi)宜居的膠東半島、旅游養(yǎng)生福地----------威海乳山，四川小海鮮量大優(yōu)惠，那里的天藍(lán)海藍(lán)，山青水綠，有著豐富的海洋資源。依托本地海洋資源的優(yōu)勢(shì)，精耕常溫系列鹽漬海蜇、海帶、裙帶及其即食類(lèi)產(chǎn)品；冷凍及常溫麻辣撈汁系列產(chǎn)品，包括軟體魷魚(yú)類(lèi)：魷魚(yú)圈、魷魚(yú)頭、籽烏、墨魚(yú)仔、章魚(yú)等；甲殼類(lèi)：對(duì)蝦、皮皮蝦、海龍蝦、蟹鉗等；貝殼類(lèi)：花蛤、扇貝、鳥(niǎo)貝、鮑魚(yú)等；螺類(lèi)：花螺、錐螺、海螺等休閑海洋健康食品。

即食小海鮮加工
即食小海鮮加工是指將新鮮捕撈的小海鮮經(jīng)過(guò)處理、加工成即食食品的過(guò)程，如即食海蜇、即食扇貝、即食蝦等。即食小海鮮加工是一種常見(jiàn)的海鮮加工業(yè)態(tài)，它能夠保證海鮮的新鮮度和質(zhì)量，同時(shí)價(jià)格相對(duì)較高。
在進(jìn)行即食小海鮮加工時(shí)，麻辣小海鮮量大優(yōu)惠，需要遵循以下步驟：
驗(yàn)收、挑選和處理：對(duì)采購(gòu)的小海鮮進(jìn)行驗(yàn)收和挑選，去除非食用部分和死蝦等不良品。
蒸煮和冷卻：將小海鮮放入蒸煮機(jī)中蒸煮，然后迅速放入冷水中冷卻，使蝦肉質(zhì)地更加緊實(shí)。
去頭、剝殼和抽腸：將蝦頭去掉，剝掉蝦殼，抽出蝦腸。
清洗和殺菌：用脈沖高能射電儀器制得電解水清洗蝦肉，然后用高溫殺菌。
調(diào)味：將蝦肉放入調(diào)味液中浸泡，使其入味。
裝盒和冷藏：將蝦肉裝入盒中，放入冰箱中冷藏，使其保持新鮮。
在進(jìn)行即食小海鮮加工時(shí)，需要注意以下要點(diǎn)：
選購(gòu)新鮮的小海鮮，并進(jìn)行驗(yàn)收和挑選。
蒸煮和冷卻過(guò)程中要迅速，保證蝦肉質(zhì)地緊實(shí)。
去頭、剝殼和抽腸要干凈。
清洗和殺菌，麻辣小海鮮量大優(yōu)惠，避免食品中的細(xì)菌超標(biāo)。
調(diào)味液中的味道要適中，避免過(guò)度咸或甜。
產(chǎn)品保質(zhì)期要達(dá)到要求，并在0℃～4℃下貯存。

美食界有這樣的說(shuō)法“寧吃海鮮一口，麻辣小海鮮量大優(yōu)惠，不吃走獸千頭”海鮮的魅力實(shí)在是太大了當(dāng)你哈點(diǎn)小酒、想要下飯菜的時(shí)候在你面前有一份開(kāi)蓋即食的麻辣小海鮮麻辣濃郁的湯汁碰撞肉質(zhì)鮮嫩的海鮮真的會(huì)給你給你帶來(lái)一場(chǎng)舌尖上的享受。

每次吃海鮮都得經(jīng)過(guò)一番糾結(jié)

想吃新鮮的大蝦，還想吃Q彈的魷魚(yú)

想吃麻辣鮮香小龍蝦？

嗯，還想吃花蛤、扇貝

……

腫么辦？

那就整一次 【麻辣小海鮮】 吧

一切就都不是問(wèn)題！浸在麻辣口的撈汁里深入吸收撈汁的鮮兒整個(gè)小海鮮立馬升華到新的高度！

麻辣小海鮮量大優(yōu)惠-四川小海鮮量大優(yōu)惠-虹洋即食麻辣海帶由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司在腌制水產(chǎn)品這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，虹洋食品一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：陶永廣。