與開店經(jīng)營(yíng)相比，移動(dòng)冰淇淋車，比較大的優(yōu)勢(shì)就是靈活，哪里人多就可以去哪里，美食街、商業(yè)街、學(xué)校、影院、地鐵站都可以，早上可以去這里，晚上可以去那里，哪里人氣高，可以去哪里，賺錢自然不在話下。

　　經(jīng)營(yíng)移動(dòng)冰淇淋車，成本銳減，沒有房租、裝修、餐桌椅等開實(shí)體店所需的基本開支，需要投入的費(fèi)用只有兩處：車、食材，開支少了，利潤(rùn)當(dāng)然就高。

　　另外，還有非常重要的一點(diǎn)，就是移動(dòng)冰淇淋車，不僅僅只是售賣冰淇淋，還可以燒烤、飲品、簡(jiǎn)餐，3D冰激淋加盟，經(jīng)營(yíng)種類多了，收益自然就多了，回本、賺錢，比你想象中更快！

要做出冰淇淋，衢州3D冰激淋，采冰還只是第i一步。因?yàn)橥ǔＧ闆r下，加入糖分使冰淇淋溶液的凝固點(diǎn)下降，普通冰塊并不能使其冷凍。16世紀(jì)中期，3D冰激淋加盟電話，意大利人發(fā)現(xiàn)如果把或者硝石加入的到雪中，可以降低雪的凝固點(diǎn)。后來人們又用鹽代替，在桶裝冰中加入鹽，3D冰激淋機(jī)器，再把裝有冰淇淋原料的容器放入桶裝。

由于冰的凝固點(diǎn)下降了，在溫度低于0℃的時(shí)候就已經(jīng)開始熔化。熔化過程會(huì)吸收熱量，將放置在冰中央的冰淇淋溶液凍成固體。這種制造冰淇淋的方法也被稱為“桶冷凍法”。此后很長(zhǎng)一段時(shí)間里，冰鹽混合物都是制造冰淇淋的必備材料。

冰淇淋的來源

了宋朝，冰淇淋演變成了“冰酪”，人們把果汁、藥茶、冰塊等食材進(jìn)行混合調(diào)制，如北宋汴京的“砂糖冰雪冷元子”，南宋臨安的“雪泡豆兒水”、“雪泡梅花酒”等。此時(shí)的冰飲種類繁多，不再只是局限于貴i族之間，開始流入民間百姓。“似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊消?！闭f得就是此時(shí)興盛一時(shí)的冰酪。

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