冰淇淋從哪里來？現(xiàn)代冰淇淋是冰晶、濃縮鮮奶油和空氣的混合物。i冰晶撐起了整個冰淇淋的外形，其大小決定了冰淇淋的質(zhì)地。濃縮鮮奶油決定了味道濃烈香醇與否，它負責把冰晶包裹起來，黏合冰晶。而注入空氣則能使冰淇淋膨脹，形成松軟的外形和口感。作為一種冷凍甜品，無論冰淇淋風味如何衍變，“冰”都是的賣點。在冰箱出現(xiàn)之前，冰塊需要派人專門上山采集，再儲存在冰窖里?？上攵?D打印冰淇淋加盟電話，在那樣的時代，冰淇淋一直是專屬品——只有他們有這樣的人力與財力。

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