膳食纖維是一種對人體十分有益的營養(yǎng)物質，而我們在日常生活中也常常能聽到膳食纖維這一個名字。膳食纖維在過去很長一段時間里，因其無法被消化吸收，而被認為是對人體無營養(yǎng)價值的物質，但如今對于膳食纖維的了解深入后，才發(fā)現(xiàn)起對人體有益的地方。那么，有哪些富含膳食纖維的食物呢？竹筍竹筍的主要成分是粗纖維，同時也是許多人首推的膳食纖維食物，其膳食纖維成分較高，而且對人體益處較大，是不錯的膳食纖維來源。薯類薯類分為紅薯、紫薯等，天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟，天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟，但幾乎所有的薯類食物都含有十分豐富的植物膳食纖維，天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟，而且還具有多種維生素成分，是一種營養(yǎng)價值較高的膳食纖維獲取食物。半纖維素在人的大腸內半纖維素比纖維素易于被細菌分解。天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟

隨著生活水平的發(fā)展，人們的物質條件也慢慢的改善了，尤其是在吃這方面，很多人就開始毫無顧忌了，油炸食品，高脂肪食品，什么香什么好吃就喜歡吃些什么，但是這樣的胡吃海塞的日子長了以后，有些人吃出了病，有些人還比較好只是吃出了一身的脂肪，活生生吃成了一個胖子，讓自己煩惱不已。但你知道嗎？其實食物中有中物質其實堪稱是脂肪的天敵，那就是膳食纖維，它產(chǎn)生的熱量極小同時也無法被吸收，是飽腹的比較好的食物，先要減脂的人，可不要錯過了。下面我們就來好好的聊聊膳食纖維，這個不少人都很關注的東西吧。天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟降低血液膽固醇含量、預防心血管疾病。

腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量，達到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產(chǎn)生的SCFAs可降低腸道pH，隨著產(chǎn)生的氣體如Co2、H2的作用，進一步促進生理蠕動   。腸道健康的作用——促進益生菌生長大部分在人體結腸中被發(fā)酵物質，如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等，是結腸微生物的底物，顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長，如雙歧桿菌和乳酸菌，也能有利于產(chǎn)生丁酸，SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長，阻止有害菌群活性或生長，從而促進宿主健康的膳食纖維。

大多數(shù)膳食纖維種類都具有低的血糖生成指數(shù)，全膳食纖維攝入與2型糖尿病風險呈負相關。提高膳食纖維或提高富含膳食纖維食物的攝入量，能減少2型糖尿病的風險。提高攝取天然全谷物食物比總膳食纖維更好。全谷物食物的影響可能來自有限的血糖反應，有些類型的膳食纖維延遲了葡萄糖從小腸吸收，減慢了血糖水平和胰島素的反應。飽腹感和體重調節(jié)富含膳食纖維的食物多為體積大且能量密度低，膳食纖維可增加飽腹感，而且低GI食物比高GI食物更能提供飽腹感，在能量平衡和體重控制上有較好的作用。研究顯示，膳食纖維攝入與體質指數(shù)、體脂百分比和體重呈負相關。干預性試驗顯示，攝入黏性纖維，可以推遲胃排空，增加不流動層并減少其他碳水化合物的吸收。膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物。

膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。部分常見食物原料中膳食纖維的含量狀況為:小白菜0 .7%、白蘿卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黃豆芽1. 0%、鮮豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、蘋果1. 2%、鮮棗1 .6%、棗(干)3 .1%、金針菜(干) 6. 7%、山藥0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、綠豆4 .2%、口蘑6 .9%、銀耳2 .6%、木耳7 .0%、海帶9 .8%隨著人們對膳食纖維與人體健康關系的認識的不斷深入,一些高纖維食品越來越受到青睞,菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。膳食纖維在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面功能突出。江蘇優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方代理費

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膳食纖維的功能主要有五個方面膳食纖維按其溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。可溶性纖維包括：樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括：纖維素、木質素等。它們的具體功能包括以下5方面。增加排泄物的體積，縮短食物在腸內的通過時間。如果食物在腸內通過時間太長，則腸道微生物代謝產(chǎn)生的有害物質及分解的酵素長時間與腸黏膜接觸，會造成有害物質的吸收和黏膜細胞受到傷害。由于糞便在體內停留時間過長，因此，縮短食物及其殘渣在腸內通過時間可以有效預防。天津優(yōu)牌膳食纖維招商加盟

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