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裙帶菜屬于一年生植物,它的一生是短暫的。生長(zhǎng)在大海中的裙帶菜,總是規(guī)范地重復(fù)著固定的生長(zhǎng)和繁殖。海上暫養(yǎng) 當(dāng)海上自然水溫下降到22℃以下,幼孢子體長(zhǎng)到2毫米以上時(shí),即可出池下海暫養(yǎng)。剛下海的苗簾可以不拆開,進(jìn)行正簾垂掛暫養(yǎng)。在海水透明度2米左右的海區(qū),初掛水層在1~1.5米左右,4~5天內(nèi)再及時(shí)提升到0.3~0.5米。暫養(yǎng)期間堅(jiān)持施肥和洗刷。
裙帶菜與海帶不同的地方在于帶片深裂呈現(xiàn)出裙帶的形狀,也因此得名如此,裙帶菜的藻體可以分別葉狀體,柄和根狀物三個(gè)部分,裙帶菜的柄呈現(xiàn)出扁圓柱狀,即食麻辣裙帶,兩側(cè)還相對(duì)的長(zhǎng)出類似于木耳的東西。它的葉狀體具有明顯的中肋,邊緣部分呈現(xiàn)出羽狀分裂,
裙帶菜能夠比起海帶承受更高的水溫環(huán)境,因此在有暖流的海水中也能夠存活的很好。因?yàn)樗倪@一特性,裙帶菜在我國(guó)的沿海地區(qū)基本都有分布,鹽漬裙帶莖,其中威海地區(qū)較為豐富。
以前的鹽漬裙帶菜一般不易長(zhǎng)期保存,而煮沸干燥裙帶菜的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是保存期長(zhǎng)達(dá)一年,其原因是煮沸干燥裙帶菜含水量很低,裙帶菜,可以長(zhǎng)期保存。煮沸干燥裙帶菜從表面上看是皺巴巴的黑色小塊,裙帶,也許給您的印象不是太好,但其成分與新鮮的裙帶菜幾乎是相同的。如果嫌吃裙帶菜麻煩的人,請(qǐng)食用煮沸干燥裙帶菜,您會(huì)感到非常的簡(jiǎn)單和方便。
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