照明系統(tǒng)在冷庫中不僅浪費大量電能，天津冷庫設(shè)計，而且會增加冷藏或冷凍間的熱

照明系統(tǒng)在冷庫中不僅浪費大量電能，而且會增加冷藏或冷凍間的熱負荷，文獻指出，冷庫內(nèi)照明一般集中于工作通道，照度約為150～ 200lx。按照我國冷庫設(shè)計規(guī)定:每平方米庫房面積由照明引起的熱量，冷藏間可取1.8～ 2.3W /m 2，天津冷庫工程，操作人員長時間停留的加工間、包裝間等可取5.8W /m 2，但在實際操作中往往大于這個值，加強照明系統(tǒng)的管理可以在庫房內(nèi)設(shè)置長明燈和自控?zé)簦丛诒ＷC操作人員安全的情況下盡量節(jié)能，另外也可以采用自動型雙位冷庫維護結(jié)構(gòu)的維護也應(yīng)引起大家的重視。紅外檢測技術(shù)已在很多行業(yè)中得到應(yīng)用。

高溫冷藏儲藏水果蔬菜應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲藏溫度

果蔬在采收后建議在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，天津冷庫，防止某些生理病害的發(fā)生。因為不同種類的果蔬它能忍受低溫的能力是各不相同的不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對儲藏是不利的。因此使用水果冷庫，高溫冷藏儲藏水果蔬菜應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲藏溫度。

據(jù)舒介紹，目前市場上的自動化冷庫主要有3類，一是全智能的自動化立體冷庫。這類冷庫是目前國內(nèi)全智能控制型冷庫，庫房凈高度一般為18~30m.貨物的倉儲系統(tǒng)采用智能控制掃碼、分揀、人庫、出庫等，進行全信息化管理，可實現(xiàn)遠程監(jiān)控;制冷系統(tǒng)以庫沮為控制點全自動運行。

　　此類冷庫國內(nèi)相對較少.如煙臺萬華MDI立庫、成都伊利立庫等;二是制冷系統(tǒng)自動型冷庫。這類冷庫的倉儲系統(tǒng)是在庫內(nèi)搭設(shè)貨架，又車(或高位叉車)碼垛方式;制冷系統(tǒng)則采用全自動控制。國內(nèi)此類冷庫較多，如深圳招商冷鏈、南寧保稅物流中心、東莞聯(lián)合木業(yè)物流庫、江南果菜物流庫等。

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