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婚禮蛋糕已經(jīng)是婚禮上不可缺少的主角之一。
除了說切蛋糕是婚禮的儀式之外,婚禮蛋糕的存在也能讓整個婚禮布置看起來更為精致。因此,越來越多新人對婚禮蛋糕造型的要求越來越高。一起來看看究竟現(xiàn)在的婚禮蛋糕都長什么樣!迪斯尼樂園的神奇國,超夢幻!瑪利歐主題蛋糕,少不了碧姬公主還有可愛的蘑菇和烏龜!把美人魚的海底世界搬進婚禮現(xiàn)場!適合萬圣節(jié)時舉辦的婚禮了!
《塞爾達傳說》里的神奇國…經(jīng)典游戲角色大聚會!蒸汽龐克(Steampunk)科幻蛋糕?霍格華茲魔法與巫術學院呢!蝙蝠俠之黑白之間大斗法?這是指結婚后真面目就會顯現(xiàn)的意思嗎?(問題是要怎樣切…)有哪個合你心意的嗎?不要再讓婚禮蛋糕在婚禮上沒有存在感了,趕緊也來構思一個特別的蛋糕,抓住現(xiàn)場所有賓客的焦點!
先給大家講解講解#歌劇院#蛋糕Opéra的由來吧據(jù)說是在1890年前后,由法國的糕點店Dalloyau 所設計制作。表面裝飾的金箔,看起來就像是立在巴黎歌劇院圓頂上的阿波羅神像所舉著的黃金琴般耀眼,因此而得名。如果各位還不清楚的話,請看下面這張圖片圖片是小編找了好久才找到的,
對了,小編還要告訴你,傳統(tǒng)的歌劇院一共是有七層呢,分別是三層杏仁海綿蛋糕,二層咖啡黃油,和一層甘那許和一層巧克力淋面哦~這樣下次出去和小伙伴們逛街的時候看到這款蛋糕就可以的裝一個x了哈哈,我是不是暴露自己了,言歸正傳,看下面的產(chǎn)品2.#舒芙蕾#,也有譯為梳乎厘,蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。據(jù)說,這種法國甜點在中世紀便出現(xiàn)了,廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食,并用盡心思讓它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嘗,否則在短短不到一分鐘內就會開始塌陷。在《十二道鋒味》中以舒芙蕾的難做來寓意麻煩的女人,對此我是不能茍同的,誰說麻煩的都是女人呢,西點蛋糕培訓學校,某些男人比女人還麻煩有 呢,不過僅將舒芙蕾比作女人,我還是比較認同的,因為舒芙蕾細膩柔軟的質感與女人還是有幾分相同的。小編還是舒芙蕾鐵粉呢~3.瑪?shù)铝眨∕adeleine Commercy)瑪?shù)铝湛赡苁撬刑瘘c中文藝范濃的,想不到小小的蛋糕,竟是大文豪普魯斯靈感的觸發(fā)點。在《追憶似水年華》普魯斯寫到“帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上顎,頓時使我渾身一震,我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化,一種舒坦的傳遍全身,合肥市西點,我感到超凡脫俗?!碑斶@枚小點心混入茶水,蛋糕 西點,在他的嘴中交融,像是一枚投入了深海,瞬間爆發(fā)了投入海底的記憶,作家感到醍醐灌頂,文思之門從此打開。據(jù)說它得名與女廚師瑪?shù)铝漳龋∕adeleine Paulmier),其色澤金黃,貝殼狀,是法國甜點中的代表之一。
雖是裸蛋糕,但瑪?shù)铝仗鸲绕吲?,一定要像大文豪一樣搭配清淡的紅茶才能帶出其魅力。
Q9.除了蛋糕,一家法式西點店,是否還會有一些其他的產(chǎn)品呢?
A:以法桐為例,我們還會有面包、咖啡、冰激凌等產(chǎn)品。
但為了符合法式西點的定位,所有品類都需要做到,并不是為了存在而存在,而是它值得存在,法桐的所有產(chǎn)品都要求必須是正宗的手法制作,原料,出品必須美味,同時堅持新鮮健康的組合搭配。
后,服務也需要到位,西點加盟,不僅僅是基本的服務,更重要的是影響市場和科普傳承,法式西點進入中國市場的時間不長,想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能真正意義上感受它的魅力,還有很長的一段路要走,但是中國有句古話說得很好,“道阻且長,行則將至”,我相信,只要堅持并且用心經(jīng)營,總能成功的。
也是十分幸運,法桐經(jīng)營的十分成功,這一點也驗證了一句話:付出和回報永遠是成正比的。
企業(yè): 合肥法桐西點有限責任公司
手機: 13820025888
電話: 0551-62649999
地址: 合肥市蜀山區(qū)華潤萬象城L159鋪