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深圳時(shí)裝周落幕在秀場(chǎng)幕后,我們邂逅了很多時(shí)尚Icon以及不同星座的小可愛作為時(shí)裝周甜點(diǎn)合作品牌?當(dāng)然少不了邀請(qǐng)Ta們品嘗法桐西點(diǎn)特別供應(yīng)的甜點(diǎn)時(shí)尚Icon與小可愛們紛紛為星座蛋糕
法桐西點(diǎn)推出12星座系列蛋糕用天然乳脂刻畫星座性格用豐富食材勾勒千人百態(tài)借助舌尖的顫動(dòng),感悟生命的滋味?甄選進(jìn)口新鮮食材賦予一款蛋糕多彩的生命力每日新鮮制作,法桐西點(diǎn)全城送達(dá)點(diǎn)擊訂購(gòu)星座蛋糕
如果說,生活確實(shí)需要一些儀式感,那么一場(chǎng)浪漫的婚禮,一定是每個(gè)人心中隆重的那一場(chǎng)儀式,尤其對(duì)女孩子來說?;槎Y是否華麗,西點(diǎn)加盟,是否“高大上”,其實(shí)都不重要,西點(diǎn)制作,的是,它是否是專屬于自己與另一半的婚禮,是否是值得用余生回憶的。說到婚禮,我們能想到哪些必備的元素呢?比如新娘的婚紗、捧花、婚宴、婚車等等,優(yōu)美西點(diǎn),不過大家不要忘了,一場(chǎng)完整的儀式感,還少不了一個(gè)代表幸福和甜蜜的蛋糕。
現(xiàn)在的年輕人都追求時(shí)尚和新潮,很多人看不上那種千篇一律缺乏個(gè)性的婚禮,好像,每一場(chǎng)婚禮換一對(duì)新人,換兩個(gè)背景板上的名字,都不會(huì)有什么違和之處。其實(shí),要想擁有一場(chǎng)屬于自己的,無二的婚禮,有時(shí)候一個(gè)充滿創(chuàng)意的蛋糕,就足夠了。其實(shí)在當(dāng)下,很多的年輕人已經(jīng)將婚禮的重點(diǎn)放在蛋糕的設(shè)計(jì)上了,誰婚禮上的蛋糕更有趣,更能代表整場(chǎng)婚禮的風(fēng)格,以及新郎新娘的個(gè)性,成了吸引眾多賓客眼球的一抹靚麗風(fēng)景。今天,小絳就從藝術(shù)的角度,跟大家分享一組充滿藝術(shù)感和創(chuàng)意的婚禮蛋糕,想必,有這樣一個(gè)蛋糕擺在婚禮現(xiàn)場(chǎng),就足夠“鎮(zhèn)場(chǎng)子”了,接下來,我們就一起欣賞一下,這些賞心悅目的蛋糕吧。
如果從下面的這些蛋糕中,選擇一款放在你的婚禮上,你會(huì)選擇哪一個(gè)呢?毫無疑問,這一定是一場(chǎng)狗狗主人的婚禮。刺繡風(fēng)格的蛋糕,太精致了吧。一對(duì)愛讀書的新人的婚禮蛋糕。新郎一定有著英雄主義情節(jié)。充滿春日氣息的花鳥主題蛋糕。編織蛋糕,肥西縣西點(diǎn),編織出你我的愛。唯美的蛋糕,仿佛亭亭玉立的美人。森林主題的婚禮蛋糕。甜蜜愛人蛋糕。一座蛋糕城堡,太壯觀了。在黑暗中會(huì)發(fā)光的婚禮蛋糕。
Q4.戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、磅蛋糕這三種蛋糕胚的區(qū)別是什么?分別更適合應(yīng)用在什么樣的蛋糕上?
A:蛋糕有分很多種,而烘焙入門的基礎(chǔ)便是戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、磅蛋糕。這三種蛋糕本質(zhì)的區(qū)別不在原料上,而是在制作工藝上。
戚風(fēng)蛋糕:將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,先將蛋黃與面粉混合成蛋黃糊,再將蛋白單獨(dú)打發(fā),然后再混合而成,也就是俗稱的分蛋打發(fā)。
海綿蛋糕:傳統(tǒng)的蛋糕,將整個(gè)雞蛋全部倒入打蛋盆中,進(jìn)行全蛋打發(fā)。打發(fā)后,加入油脂和粉類、糖制作而成,全蛋打發(fā)相比分蛋打法要簡(jiǎn)單一些,但是口感的蓬松度也會(huì)差一點(diǎn)。
磅蛋糕:顧名思義,就是用一磅面粉、一磅奶油、一磅糖、一磅雞蛋為基礎(chǔ)原料制作而成的蛋糕,配方中油脂含量極高,所以又稱重奶油蛋糕,在蛋糕分類中屬于面糊類蛋糕中的重油蛋糕。
這幾種蛋糕胚沒有固定的搭配,大部分時(shí)候是根據(jù)西點(diǎn)師的靈感和經(jīng)驗(yàn)來運(yùn)用的。在法桐,以上三種蛋糕胚只占到很少的運(yùn)用部分,且往往還做了額外的升級(jí)改良,我們更青睞運(yùn)用傳統(tǒng)的法式工藝去做餅底,這樣呈現(xiàn)出來的狀態(tài)也更正宗。
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