凍干草莓的還有多種不同的吃法，平時(shí)在家中做豆?jié){時(shí)可以直接把凍干草莓加入切成小丁放到豆?jié){中，會讓豆?jié){味道更加誘人，另外平時(shí)煮粥時(shí)還可以把凍干草莓切成丁以后與其他食材一起煮，能讓家人輕松吃到美味的水果粥。凍干草莓雖然是草莓的加工類產(chǎn)品，但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻很高，它保留了新鮮草莓中的大部分營養(yǎng)，含有豐富的果糖和蔗糖還有蘋果酸、水楊酸以及氨基酸等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，平時(shí)人們食用以后既能，也能明目國還能延緩衰老。

真空干燥　預(yù)凍后的蔬菜放入真空容器由借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點(diǎn)以下，由加熱系統(tǒng)供熱給物料，使物料水分逐漸蒸發(fā)，直到干燥至水分終點(diǎn)為止。關(guān)于脫水蔬菜有營養(yǎng)這一結(jié)論是毋庸置疑的，凍干蘋果片生產(chǎn)廠家，金三葉采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，大大保留的蔬菜的營養(yǎng)成分，讓大家簡單泡洗就能享受口感營養(yǎng)不輸新鮮蔬菜的食物，受到了人們的廣泛青睞。

我們說的脫水蔬菜就是將一般的蔬菜，進(jìn)行急速冷藏以后然后進(jìn)行大規(guī)模氣化，所變成一種完全不含有水分的蔬菜干品?，F(xiàn)在的方便面里常常我們都可以看到這種就是脫水蔬菜。 脫水蔬菜制備完成之后就是銷售或者儲存起來，這方面很重要的一點(diǎn)就是蟲子的檢查情況，或者作為出口的脫水蔬菜有更多的細(xì)則檢查，查蟲的方法具體有如下幾個(gè)于長期保藏，便于攜帶。而且大蒜素經(jīng)充分氧化，效果更強(qiáng)。但是大蒜辣味素對胃腸道有刺激作用，一次性大量服用對消化道強(qiáng)烈刺激有副作用。所以不宜一次性大量服用。

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