脫水蔬菜因其易于貯存和運(yùn)輸，食用起來(lái)又比較方便，受到了很多人的喜歡。而且相對(duì)于鮮菜而言，F(xiàn)D草莓貼牌生產(chǎn)，脫水蔬菜體積小、重量輕，在食用時(shí)還能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)展的勢(shì)頭很是迅猛。凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡(jiǎn)稱(chēng)，也稱(chēng)FD食品。由于凍干這一特殊處

理過(guò)程，因而可以地保持了原新鮮食品的色香味及營(yíng)養(yǎng)成分、外觀形狀等；凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。它首先將食品中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，食物因此而脫水干燥。

脫水蔬菜一般用在軍事航天及遠(yuǎn)洋航運(yùn)等特殊環(huán)境下特殊人群的生活需求中。平常大家吃的都是新鮮蔬菜，是因?yàn)榇蠹宜诘纳姝h(huán)境允許新鮮植物存在。管理體制不健全，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后脫節(jié)問(wèn)題較多。對(duì)于蔬菜加工業(yè)的指導(dǎo)和管理缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、分類(lèi)指導(dǎo)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，影響了脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。脫水蔬菜制備完成之后就是銷(xiāo)售或者儲(chǔ)存起來(lái)，這方面很重要的一點(diǎn)就是蟲(chóng)子的檢查情況。

凍干技術(shù)是把水果水洗后。在無(wú)水的空間里把水果在零下凍住，然后升華脫水，鮮果biu~的一下水分就幾乎沒(méi)有了，的保存了維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

升華是冰直接到水蒸氣的過(guò)程，草莓保留了原本的冰凍時(shí)的框架，纖維素等營(yíng)養(yǎng)盡可能的保留了下來(lái)。而空隙中幾乎全部的水升華離開(kāi)，所以凍干的草莓是一種脆脆的口感。

高溫對(duì)維生素不友好，凍干技術(shù)全程沒(méi)有高溫，也非腌制、非油炸、屬于低卡低油。

當(dāng)然，處理過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)肯定是有損失的。還是吃鮮水果，如果不方便，那就凍干水果吧。

成都凍干蘋(píng)果丁代加工-益匹馬食品(誠(chéng)信商家)由臨沂益匹馬食品有限公司提供。臨沂益匹馬食品有限公司為客戶提供“真空凍干食品,熱風(fēng)脫水食品”等業(yè)務(wù)，公司擁有“益匹馬”等品牌，專(zhuān)注于脫水蔬菜等行業(yè)。，在中國(guó)?山東省臨沂市郯城縣高峰頭鎮(zhèn)77號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：孫經(jīng)理。