原料挑選　葉菜類蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過24小時，人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分；根莖類蔬菜人工挑選出等外品，長沙FD草莓，腐爛部分，并分級。瀝干　冷卻后，蔬菜表面會滯留一些水滴，這對凍結(jié)是不利的，容易使凍結(jié)后的蔬菜結(jié)成塊，不利于下一步真空干燥。方法一般采用離心甩干式。脫水蔬菜也被稱為復(fù)雜的蔬菜，是將新鮮的蔬菜經(jīng)過洗滌，干燥等處理，去除由水干菜。原有的色澤和營養(yǎng)蔬菜保持不變。

凍干蔬菜是指蔬菜經(jīng)過處理，能長期保存的蔬菜。又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等一系列加工制作，F(xiàn)D草莓批發(fā)價格，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。脫水蒜片宜于長期保藏，便于攜帶。而且大蒜素經(jīng)充分氧化，效果更強(qiáng)。但是大蒜辣味素對胃腸道有刺激作用，一次性大量服用對消化道強(qiáng)烈刺激有副作用。所以不宜一次性大量服用。草莓干應(yīng)該是蜜餞類的，吃起來軟的，口感有點酸甜。這個得看你喜歡哪類的。我個人喜歡脆的。

純脆凍干果脆干基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行，即在產(chǎn)品的狀態(tài)下進(jìn)行，F(xiàn)D草莓貼牌生產(chǎn)，直到后期，為了進(jìn)一步降低產(chǎn)品的殘余水份含量，F(xiàn)D草莓代加工，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。凍干果脆是通過真空冷凍干燥技術(shù)，對食品進(jìn)行護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、脫水不僅色、香、味、形俱全，還保存了食品中原有的營養(yǎng)物質(zhì)。冷凍干燥法能使產(chǎn)品能長期保存，水果直接在低溫、真空的環(huán)境下，水分直接從固態(tài)升華除了水分，水果本身的營養(yǎng)基本保留了下來。

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