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有什么好吃的速食推薦?熱干面
襄陽(yáng)牛肉面和襄陽(yáng)豆腐面,這個(gè)算是特產(chǎn)了,袁姍姍等襄陽(yáng)籍的名人在微博上都推薦過(guò),感謝他讓我們也能吃到。而且這種面不能泡,一定要下鍋煮。熱干面
從事襄陽(yáng)牛肉面事業(yè)近30年,堅(jiān)守家族百年經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng),傳承祖上秘密配方,廣泛集采百家所長(zhǎng),心無(wú)旁騖,追求,只為呈現(xiàn)
一碗正宗襄陽(yáng)牛肉面……麻、辣、鮮、香,回味悠長(zhǎng)……
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地址:襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)熱干面
襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)熱干面,由于類(lèi)別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢(xún)批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢(xún),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
襄陽(yáng)牛肉面的烹飪技巧熱干面
我們襄陽(yáng)牛肉面,一定是堿面條!煮面條一定不要煮弄nong了。也就是不要煮太軟!斷生就撈出來(lái),盤(pán)點(diǎn)油在面條上,防止粘在一起。 這樣煮出的面條,放入芝麻醬,還可以做成熱干面。 挑出佐料時(shí)候一定要耐心!不然吃面的時(shí)候吃到佐料多么影響口感啊~熱干面
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蒜香味的牛肉面?馳騁襄陽(yáng)這么多年,我算長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了熱干面
每個(gè)地方總會(huì)有一種食物成為這座城市的名片,在襄陽(yáng)飲食江湖中牛肉面的地位可以說(shuō)是無(wú)法撼動(dòng),每天一碗牛肉面成為了很多襄陽(yáng)人的選擇。
我們嘴上說(shuō)的牛肉面其實(shí)算堿面的統(tǒng)稱(chēng),有的是豆腐面有的是海帶面還有的是黃豆面,只是牛肉面的名聲更響亮,所以為了方便總是會(huì)先說(shuō)牛肉面。叫得上名字的面館數(shù)不勝數(shù),但要想在面條江湖中分一杯羹,各家自然有著秘密可以一擊制勝。
牛肉面算是招牌了。牛肉燉的軟爛很好撕扯,基本上都是瘦肉,很少有帶筋的,牙口不好的老年人和不能吃太勁道的小孩,熱干面怎么做,也都適合吃這一口。
油應(yīng)該算是清油,嘗起來(lái)沒(méi)有糊嘴的感覺(jué),牛油味也不重,但還是有一點(diǎn)辣味使之鮮上加鮮。這樣的話就比較適合像我這樣早上不喜歡吃重油的東西的人。油相對(duì)清爽,牛肉面又吃到嘴了,簡(jiǎn)直是『襄陽(yáng)不愛(ài)吃牛油面』的人的福音。
如果你外地的朋友來(lái)襄陽(yáng)玩兒,就先帶TA去吃這家或者這類(lèi)面,熱干面加盟培訓(xùn),算是牛肉面界的“三顧城牛肉面”。
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