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想想辦法,不能讓店面看起來空蕩蕩的。牛雜面
因?yàn)檫x址的原因,很多小本創(chuàng)業(yè)的牛肉面館店面很深,整體上給人一種空蕩蕩的感覺。這時(shí)候就需要從店面格局和座位安排上想一些辦法了。牛雜面
首先,收銀臺(tái)更不能擺在店里頭,而是應(yīng)該安置在進(jìn)店比較靠外的地方。對(duì)于顧客來說,進(jìn)到店里就可以直接點(diǎn)好飯菜,打好票直接找座位等餐,簡(jiǎn)單、速度;對(duì)于店面來說,避免了顧客排隊(duì)多時(shí)擁在本來就比較狹窄的過道上,影響上餐,而且在店面門口呈現(xiàn)出排隊(duì)的火熱場(chǎng)面,更容易吸引其他顧客的目光。牛雜面
另外,如果牛肉面館里人手充足,在座位安排上也可以主動(dòng)引導(dǎo)下。比如剛到飯點(diǎn)客流量剛上來,應(yīng)該讓已經(jīng)點(diǎn)好飯菜的顧客坐的散一些,不要都集中坐在靠里或靠外的位置,太靠里了會(huì)讓店外的人覺得店里很空,沒有人氣,太靠外又會(huì)讓店外的人覺得已經(jīng)坐滿沒有位子了,為了避免等待更長的時(shí)間,反而轉(zhuǎn)向它家。牛雜面
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛雜面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)!
襄陽牛肉面的來歷與發(fā)展歷史牛雜面
我們襄陽大多數(shù)的人都是每天早上去吃一碗熱騰騰的牛肉面,在來一碗黃酒,這才是正中的襄陽人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷,那下面三顧城就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。牛雜面
襄陽牛肉面,早出現(xiàn)于清康熙元年(公元1662年),到如今,牛雜面功效,已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面,從襄陽張氏窩子面開始至今,家族傳承已歷經(jīng)百年。牛雜面
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襄陽是一座怎樣的城市?牛雜面
襄陽,地處漢水中游,扼守江漢平原與南陽盆地門戶,南船北馬,交通方便,自古以來,就是兵家必爭(zhēng)之地。因城堅(jiān)池深,易守難攻,素有“鐵打的襄陽”之稱。荊楚都鄢郢而興,宋元戰(zhàn)經(jīng)年而峙;諸葛亮高臥隆中,劉關(guān)張三顧茅廬……三千年襄陽城,既是楚文化、三國文化的重要發(fā)源地,也被譽(yù)為“武俠名城
好了介紹完地理,牛雜面營養(yǎng),我們?cè)賮砜纯慈宋?。牛雜面
先從吃的入手。
早餐我們習(xí)慣襄陽牛肉面,你問問一個(gè)常在外地襄陽人想念襄陽的是啥,那人就會(huì)告訴早餐來一碗牛肉面?。ㄕf實(shí)話我吃了襄陽牛肉面十幾年,早餐口味就是那么辣辣辣油油油,在外地上大學(xué),早餐那些小米粥啊各種花樣小面食啊,牛雜面代理,看到我真的沒胃口,嘻嘻。)牛雜面
好了有多油有多辣,我有多愛吃,我們?cè)偕蠄D
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