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襄陽海帶面的經(jīng)典做法:熱干面
1.肉洗凈切絲或剁末,用生抽料酒淀粉鹽抓勻腌制半小時(shí)。豆腐切小塊,包菜撕小片或切絲。海帶泡發(fā)切絲。姜切片蔥斜切厚片。
襄陽海帶面培訓(xùn)
2.炒鍋入油油熱倒入肉絲或肉末滑炒至變色盛出。熱干面
3.再加底油,加盟熱干面,燒熱放入蔥片姜片炒香加入一大勺豆瓣醬炒出紅油倒入豆腐,翻炒至每塊豆腐都裹上紅油倒入海帶絲,倒入老抽上色,加入花椒粉,一點(diǎn)糖。翻炒均勻加入一碗半水。煮開后加入包菜。嘗下湯看看需不需要補(bǔ)鹽。
4.包菜熟了即可關(guān)火。澆頭就做好了。湯鍋入水水開煮面,面煮好后撈出澆上澆頭拌勻即可食用了。我用的電磁爐,所以做澆頭和煮面不能同時(shí)進(jìn)行。用爐子的朋友們可以在放入包菜后同時(shí)開始煮面。熱干面
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)熱干面
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營熱干面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)!
基礎(chǔ)版襄陽牛肉面。熱干面
襄陽牛雜面與襄陽牛肉面淵源頗深,都是古代民間工藝傳承下來的。
襄陽牛雜面,熱干面做法,這幅照片拍的有點(diǎn)失態(tài),現(xiàn)實(shí)中比這要豐滿、大氣、豪爽……
襄陽豆腐面,主要以豆腐、豆芽為主要配料。熱干面
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三顧城主營業(yè)務(wù)——技能實(shí)訓(xùn)熱干面
在做好產(chǎn)品和經(jīng)營的同時(shí),三顧城積極開展襄陽牛肉面技能實(shí)訓(xùn),培養(yǎng)行業(yè)人才,推廣襄陽牛肉面文化,至今已培訓(xùn)并幫助上千名學(xué)員,實(shí)現(xiàn)技術(shù)獨(dú)立,正宗熱干面,自主創(chuàng)業(yè),開店成功。熱干面
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