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老襄陽牛肉面起源于康熙元年,迄今已有三百多年的歷史。牛肉面
襄陽牛肉面已申請(qǐng)【國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】。
作為本市三大小吃之一,不僅盛行于本地,還在河南、廣東有所傳播。牛肉面
標(biāo)配版襄陽牛肉面,一碗黃酒一顆蒜瓣
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)牛肉面
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)!
襄陽牛肉面的來歷與發(fā)展歷史牛肉面
我們襄陽大多數(shù)的人都是每天早上去吃一碗熱騰騰的牛肉面,在來一碗黃酒,這才是正中的襄陽人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷,那下面三顧城就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。牛肉面
襄陽牛肉面,早出現(xiàn)于清康熙元年(公元1662年),到如今,已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面,從襄陽張氏窩子面開始至今,家族傳承已歷經(jīng)百年。牛肉面
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襄樊的海帶面和豆腐面,是一大地方小吃,多作為早餐享用。牛肉面這些面若想做好,其實(shí)真工夫不在面,而在湯。香濃爽口、沁面而絕的好面湯,必須由多種調(diào)料調(diào)和出香、醇、鮮的味道。一般來講,牛肉面配方,襄樊的早餐面湯,多由豬骨頭湯、牛骨頭湯、再加上一些香辛料熬制而成,可謂色香味俱全。牛肉面
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