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發(fā)酵豆粕首先可以通過顏色、氣味等感官檢測來判斷產(chǎn)品優(yōu)劣。發(fā)酵豆粕的顏色以黃色或淺黃褐色為佳,并且同一批次的產(chǎn)品加工條件和原料較一致,大豆胚芽粉廠家直供,顏色的一致性可反映出其生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性。發(fā)酵豆粕有其固有的淡淡的醇香和芬芳,無豆腥味,大豆胚芽粉廠家,每一批次的產(chǎn)品氣味一致;如果有霉味,就表明該產(chǎn)品應(yīng)被列入劣質(zhì)產(chǎn)品的懷疑對(duì)象。發(fā)酵豆粕廠,發(fā)酵豆粕廠家,天德發(fā)酵豆粕
飼喂發(fā)酵豆粕能促進(jìn)仔豬消化系統(tǒng)的發(fā)育。通過組織學(xué)和電子顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)飼喂發(fā)酵豆粕的仔豬胃和小丨腸均發(fā)育良好,小丨腸絨毛呈指狀,形態(tài)正常,腸壁肌變厚,鞍山大豆胚芽粉,腸絨毛高度、隱窩深度與對(duì)照組差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)各組仔豬的胃內(nèi)容物pH變化保持適宜水平,大豆胚芽粉廠家銷售,增強(qiáng)了胃蛋白酶活性,提高了蛋白質(zhì)的消化率。這說明飼喂發(fā)酵豆粕較為符合仔豬的生理特點(diǎn)。
隨著固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的改進(jìn)和完善,固態(tài)發(fā)酵不僅可以應(yīng)用于液態(tài)生產(chǎn)不能實(shí)現(xiàn)的過程,而且可以彌補(bǔ)液態(tài)生產(chǎn)的不足與缺陷。應(yīng)用現(xiàn)代固體發(fā)酵技術(shù)能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn),而且其投資規(guī)模和生產(chǎn)成本往往要比液態(tài)法低,更重要的是現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵往往沒有影響環(huán)境的污染廢物產(chǎn)生,在食品加工業(yè)中將發(fā)揮越來越重要的作用。固態(tài)發(fā)酵其中一個(gè)重要應(yīng)用領(lǐng)域就是利用微生物轉(zhuǎn)化農(nóng)作物及其副產(chǎn)物,以提高它們的營養(yǎng)價(jià)值,減少對(duì)環(huán)境的污染。經(jīng)研究表明,豆粕經(jīng)固態(tài)發(fā)酵則可有效提高蛋白質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化率。
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