古人云：寧可食無(wú)菜，不可食無(wú)湯！“柴米油鹽醬醋茶”，尋常的小日子里，簡(jiǎn)單的食物總能給我們慰藉。其實(shí)，簡(jiǎn)單的，也不簡(jiǎn)單，我們有需要堅(jiān)守的標(biāo)準(zhǔn)。再簡(jiǎn)單的食物都有著自己的靈魂，何況匠心一生為您煨的一鍋洪湖藕湯。沒(méi)有時(shí)間？不會(huì)做？我們是做好的洪湖藕湯，拯救廚房小白的快手家常味，簡(jiǎn)單操作，開(kāi)袋即食，8分鐘悠享，大廚熬制蓮藕湯。淡淡的顏色，淡淡的香味刺激了人食欲。我想秋冬季節(jié)，好幸福的事是能喝上一碗熱氣騰騰的湯了，暖心又暖胃。出門(mén)在外的游子們，甚是想念這一碗鮮香味美的蓮藕湯。品味洪湖藕湯，感受那細(xì)膩的口感，如同在舌尖上跳舞，令人愉悅。湖北長(zhǎng)江中下游洪湖藕湯如何獲得

消費(fèi)者如何挑選藕？阮光鋒建議消費(fèi)者而從以下幾個(gè)方面挑選：一是選擇顏色微黃、沒(méi)有異味的蓮藕。二是選擇兩邊被藕節(jié)封住的蓮藕，這樣的藕孔中一般不會(huì)有淤泥等雜質(zhì)，易清洗。三是選擇藕節(jié)粗短、間距長(zhǎng)、通氣孔較大，這樣的藕成熟度較高，口感回甜。值得注意的是，消費(fèi)者如果想買到放心的藕，比較好去正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買。阮光鋒表示，挑選的藕是否好吃，主要看個(gè)人口味。有點(diǎn)人喜歡粉的，有的人喜歡脆的，其實(shí)都不錯(cuò)，比較好不挑食，換著吃。藕雖然好吃，但仍需適量食用。阮光鋒表示，從營(yíng)養(yǎng)方面看，藕屬于半蔬菜半糧食的食物。淀粉含量較高，通常在10%—20%之間，熱量也不低，一小節(jié)約150克的蓮藕，其熱量和半碗米飯差不多。所以，減脂人士、想要控制體重的人或者血糖高、有糖尿病的人在吃藕時(shí)，要注意食物的替換，即吃了藕就要相應(yīng)減少米飯、饅頭等主食的量，以免淀粉攝入過(guò)多。湖北長(zhǎng)江中下游洪湖藕湯如何獲得洪湖藕湯，口感醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，是大自然與人類智慧的完美結(jié)合。

被稱為“千湖之省”的湖北，有小小幾千個(gè)湖泊，不僅湖多，還因湖底下肥沃細(xì)膩的淤泥，才孕育出了品質(zhì)的蓮藕——漢川“七星蓮藕”、曾被當(dāng)作貢品的浠水巴河藕、洪湖青泥滋養(yǎng)的洪湖蓮藕……全國(guó)80%的蓮藕，都產(chǎn)自湖北。就在6月初，湖北華貴食品集團(tuán)出品的洪湖藕帶、芝麻藕條、洪湖藕湯、C位荷葉茶等產(chǎn)品一舉拿下四項(xiàng)大獎(jiǎng)，食品界的“奧斯卡”——“國(guó)際美味獎(jiǎng)”。據(jù)了解，洪湖市以獨(dú)特的資源稟賦和歷史文化為基礎(chǔ)，在華貴集團(tuán)為首的蓮藕企業(yè)努力下，按“基地規(guī)?；⒛Ｊ絻?yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、過(guò)程產(chǎn)業(yè)化、品種特色化、品牌效益化”的模式傾力打造了“湖北，全國(guó)有名”的水生蔬菜特色產(chǎn)業(yè)，水生蔬菜面積達(dá)2.13萬(wàn)公頃，年生產(chǎn)總值達(dá)60億元，水生蔬菜年產(chǎn)量、加工企業(yè)數(shù)量、加工產(chǎn)值均居全國(guó)縣市位。

洪湖脆藕的口感粉糯香甜，那粉粉的拉絲感，像是吃到了流油的咸鴨蛋，起沙的紅瓤瓜一樣回味無(wú)窮，品嘗一口湯汁，湯如美酒一飲而盡,舌舔唇邊回味無(wú)窮。嚴(yán)格把控 大廚烹飪大廚品質(zhì)把控，每一道工序嚴(yán)格把關(guān)，食材嚴(yán)格配比，更有名廚王海東匠心研發(fā)，傳承了地道洪湖味道，將湯汁的鮮美充分體現(xiàn)，保留營(yíng)養(yǎng)，溫潤(rùn)祛濕，是秋天養(yǎng)生必備湯肴。洪湖蓮藕 歷史悠久湖北蓮藕為歷代貢品，清道光年間（1839年），陸建瀛升翰林院侍講，旋轉(zhuǎn)侍讀。道光皇帝宴請(qǐng)翰林院人員，每人都攜帶禮品赴宴。陸建瀛精選洪湖蓮藕、烤咸蛋，作為禮物進(jìn)貢道光皇帝，道光皇帝對(duì)洪湖蓮藕，烤咸蛋，贊不絕口。第二年授陸建瀛直隸天津道，從此陸建嬴在朝廷一路升遷，官至兩江總督。洪湖藕湯，那濃郁的香氣，仿佛是洪湖的微風(fēng)輕輕拂過(guò)，帶來(lái)了大自然的饋贈(zèng)。

藕湯采用高溫殺菌釜，將湯汁完整保留出鍋，牢牢鎖住原蠱鮮香和營(yíng)養(yǎng)，清香四溢，色香味形，融為一體。關(guān)于飯前喝湯還是飯后喝湯，并沒(méi)有明確定義，看個(gè)人習(xí)慣，關(guān)鍵在于喝多少湯，喝什么湯。飯前喝湯可潤(rùn)喉，使食物容易下咽，可使胃液稀釋，增加飽腹脹感，減少飲食量，對(duì)于想減少脂肪含量的人來(lái)說(shuō)，建議飯前喝湯比較好一些，可減少食量。而對(duì)于有胃下垂和胃動(dòng)力不足的人來(lái)說(shuō)，盡量飯后喝湯，也不要喝多，每次喝湯量控制在200毫升左右適宜。。品味洪湖藕湯，感受那細(xì)膩的口感和濃郁的湯汁，如同在享受一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。湖北洪湖藕湯蛋白質(zhì)含量高

洪湖藕湯，以其獨(dú)特的魅力，展現(xiàn)了洪湖的富饒與美麗，是美食中的珍品。湖北長(zhǎng)江中下游洪湖藕湯如何獲得

    洪湖蓮藕，洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，名揚(yáng)荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內(nèi)涵。洪湖遍湖滿港都是蓮藕，是蓮、魚(yú)、野鴨的盛產(chǎn)之地，自古以來(lái)就有“長(zhǎng)江的魚(yú)，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四處野鴨和菱藕，秋收滿畈稻谷香”美妙玄律，成為了洪湖創(chuàng)業(yè)致富的無(wú)形資產(chǎn)。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開(kāi)始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖經(jīng)長(zhǎng)期栽培，形成了這一品種。洪湖蓮藕含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，即可鮮食，又可加工。2015年洪湖蓮藕的種植面積達(dá)1萬(wàn)多公頃，總產(chǎn)量30萬(wàn)噸，產(chǎn)品****。蓮藕，生長(zhǎng)在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱萬(wàn)花中的“四君子”之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點(diǎn)，采用炒、燒、炸等方法，可制成多種美味菜肴，還可制成精細(xì)潔白，口味**的藕粉、蜜餞、是滋補(bǔ)珍品；蓮子，是貴重食料、宴席名菜。 湖北長(zhǎng)江中下游洪湖藕湯如何獲得

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