食糖按顏色可分為白糖、紅糖和黃糖。顏色深淺不同，是因為制糖過程中除雜質(zhì)的程度不一樣。白糖是精制糖，白砂糖銷售，純度一般在99%以上；黃糖則含有少量礦物質(zhì)及有機物，因此帶有顏色。

蔗糖在食品加工工業(yè)中扮演著非常重要的角色。蔗糖可以使大部分食品變得更加可口。在日常生活中，除了服藥外，即便是具營養(yǎng)的食品，如果毫無味道，就難于下咽；水果不甜，吃的人肯定不多；糕點沒有味道不會有人去買；甜食能促進食欲、增進營養(yǎng)

在婚禮的籌備中，喜糖是個頭小、價值低的一樣東西。但是，白砂糖批發(fā)，它在整個婚禮中的重要性可從來沒有人會低估的。只要是和新人有點關聯(lián)的人，不論是到場的親朋好友還是沒到場的朋友同事，新人都會送上一包喜糖 表示心意，讓大家分享他們的甜蜜。喜糖買多少計算有方法當前大家平時都很少吃糖，新人買喜糖、送喜糖，一是為了向大家宣布：“我們結(jié)婚啦！”得到大家的祝福。二是為了增加婚禮現(xiàn)場的喜慶氣氛。喜糖買多少，當然應該因人而異，親戚朋友多的多買、少的少買。

冰糖：采用特殊結(jié)晶方法制成的大塊蔗糖結(jié)晶，呈半透明狀起雜質(zhì)轉(zhuǎn)化糖及水分的含量較少，質(zhì)量較優(yōu)，易保管，冰糖味甘，白砂糖廠家，性平，和胃潤肥的功效，大連白砂糖，用于治肥燥，咽痛口干，胃弱食少，等。根據(jù)顆粒大小，食糖又可分為白砂糖、綿白糖、方糖、冰糖等。白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖堅硬。

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