今天新融制冷小編就為大家介紹一下冷庫安裝的知識(shí)點(diǎn)：

一、冷庫安裝待施工現(xiàn)場(chǎng)的查看

根據(jù)合同內(nèi)容、制冷規(guī)定及客戶要求確定以下幾點(diǎn)：

1、了解掌握現(xiàn)場(chǎng)所具備的施工條件。

2、確定冷庫安裝位置、高度及門口的朝向。

3、確定冷凝器、壓縮機(jī)、冷卻器及電力控制柜的安裝位置。

二、冷庫安裝所需設(shè)備、材料和工具的準(zhǔn)備

1、所需設(shè)備：冷庫板、冷庫門、擠塑板、冷凝器、壓縮機(jī)、冷卻器、電力控制柜等配件，確定以上設(shè)備的型號(hào)、數(shù)量是否定制，跟進(jìn)以上設(shè)備的始發(fā)，直止到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)。

2、確定該工程所需的附屬材料和所需的工具。根據(jù)材料清單確定所需材料是否完成定制，根據(jù)工具清單確定所需工具是否備齊。

三、冷庫安裝設(shè)備、材料及工具的運(yùn)輸

1、所有設(shè)備、材料、工具運(yùn)輸時(shí)全部包裝，避免在運(yùn)輸過程中發(fā)生碰撞、臟污、雨水等損壞。

2、根據(jù)不同城市、工程量或特殊情況，選擇相應(yīng)安全、快捷、方便的物流公司，避免貨物在運(yùn)輸過程中損壞、yan時(shí)、丟失等情況而影響工程進(jìn)度或工程造價(jià)等。

 

冷庫是如何工作的：

    簡(jiǎn)而言之，棗莊生鮮冷庫設(shè)計(jì)廠家，制冷劑的沸點(diǎn)是通過壓縮機(jī)提高其溫度和壓力來降低的。當(dāng)制冷劑通過冷凝器從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)，熱量從制冷劑中帶走?，F(xiàn)在制冷劑被轉(zhuǎn)移到儲(chǔ)液罐進(jìn)行儲(chǔ)存。此外，制冷劑被移動(dòng)到膨脹閥以降低液態(tài)的溫度和壓力。在結(jié)尾一步發(fā)生在蒸發(fā)器中，棗莊物流冷庫設(shè)計(jì)公司，利用來自周圍環(huán)境的熱量將制冷劑再次變?yōu)闅鈶B(tài)，從而產(chǎn)生冷卻效果。

肉的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與冷庫溫度波動(dòng)有關(guān)嗎？

    肉是我們非常重要的一個(gè)食品，我們幾乎天天都與肉有“深入的接觸”。肉制品營(yíng)養(yǎng)豐富，冷庫設(shè)計(jì)，它包涵了蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。其中蛋白質(zhì)和脂肪是肉制品中zui重要的營(yíng)養(yǎng)成分。 微生物的生長(zhǎng)可以引發(fā)蛋白質(zhì)降解，致使蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分降低并引發(fā)肉品fu敗。蛋白質(zhì)分子在微生物的作用下，經(jīng)過脫氨、脫羧等反應(yīng)會(huì)分解產(chǎn)生一系列產(chǎn)生臭味的低級(jí)代謝物，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量具有粘性的有害物質(zhì)，導(dǎo)致肉的腐lan變質(zhì)。所以，采用一定的手段來yi制微生物的生長(zhǎng)對(duì)肉品質(zhì)的保持非常重要。 高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不飽和脂肪酸很不穩(wěn)定，在酶的作用下極易被氧化、產(chǎn)生臭味。酶的活力與溫度密切相關(guān)，棗莊冷庫設(shè)計(jì)廠家，比如我們zui熟悉的饅頭，溫度合適的情況下，在酵母的作用下，饅頭很快變胖變大。這個(gè)就是酶的作用。

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