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自助點(diǎn)餐機(jī)在自助機(jī)上可以選擇自己喜歡的菜品,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)打印領(lǐng)餐憑據(jù)并找零,同時(shí)通知自動(dòng)通知廚房進(jìn)行配餐,客戶憑領(lǐng)餐憑據(jù)即可到柜臺(tái)領(lǐng)餐。
那么自助點(diǎn)餐機(jī)的應(yīng)用有什么好處:
(1)可以大大縮短顧客等待的時(shí)間;
(2)自助點(diǎn)餐機(jī)在一定程度上改善了服務(wù)人員利用收銀結(jié)賬之便,從中拿差額的可能性;
(3)提升顧客消費(fèi)欲望,目前在美國、澳大利亞的麥當(dāng)勞連鎖快餐店引入KIOSK自助式點(diǎn)餐終端,校園自助終端機(jī),通過麥當(dāng)勞的計(jì)算,每份來自自助點(diǎn)餐機(jī)的點(diǎn)餐單金額比雇傭員工時(shí)獲得的點(diǎn)餐單平均多了1.2美元,表明消費(fèi)者在獨(dú)自面對(duì)菜單的時(shí)候會(huì)萌生相對(duì)更高的消費(fèi)欲望;
自助點(diǎn)餐機(jī)在提供自助點(diǎn)餐功能的同時(shí)還可以提供會(huì)員卡的發(fā)放、補(bǔ)卡,充值以及會(huì)員卡消費(fèi)等會(huì)員卡管理功能,通過這些方式可以解決目前餐飲企業(yè),特別是快餐類餐飲企業(yè)在會(huì)員卡管理上的發(fā)卡難、充值難(因?yàn)槠綍r(shí)營業(yè)時(shí)間營業(yè)員都忙于點(diǎn)餐服務(wù),無暇顧及會(huì)員卡發(fā)放和充值的問題。
生活中的很多行業(yè)的發(fā)展都是離不開的自助終端機(jī),有時(shí)候一些不起眼的因素都可能導(dǎo)致很大的差距,比如之前提過的“景點(diǎn)自助售取票系統(tǒng)“,潮州自助終端機(jī),那么這個(gè)系統(tǒng)的建設(shè)有何意義優(yōu)勢(shì)呢。
1、拒絕人情票:
根據(jù)現(xiàn)狀,檢票環(huán)節(jié)采用人工方式,工作人員很容易放進(jìn)熟悉游客直接進(jìn)入,不需要購票。若按照預(yù)測(cè)的10%的逃票率計(jì)算,每年大約有5萬人次逃票,每張門票50元計(jì)算,逃票金額達(dá)到250萬元,經(jīng)濟(jì)損失巨大。
2、提高管理水平:
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理,可以通過軟件迅速的自動(dòng)統(tǒng)計(jì)日客流量、月客流量、年客流量以及相應(yīng)的門票收入等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),可以自動(dòng)生成并打印各種格式的財(cái)務(wù)報(bào)表,為科學(xué)管理提供依據(jù),這是人工售檢票無法做到的。
3、提高工作效率:
電子化的售票和檢票,可大大的降低工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,現(xiàn)場(chǎng)電腦自動(dòng)打印門票,驗(yàn)票設(shè)備自動(dòng)建議門票,提高工作效率。
4、提高景區(qū)形象:
人工售票方式相對(duì)國內(nèi)外旅游景點(diǎn)的電子化門票管理是落后的。采用電子門票系統(tǒng),可以提高員工素質(zhì),實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。對(duì)提升景區(qū)的形象,提高管理水平自助,景點(diǎn)自助售取票系統(tǒng)對(duì)促進(jìn)精神文明建設(shè)都有重大意義。
酒店自助入住系統(tǒng)采用全新的自助式客房入住、客房預(yù)訂取卡、信息查詢。其操作快捷、方便、安全的特點(diǎn),酒店自助終端機(jī),改變了過去客人入住酒店必須到前臺(tái)辦理登記手續(xù)的繁鎖流程。整個(gè)系統(tǒng)在具備標(biāo)準(zhǔn)酒店管理軟件功能的基礎(chǔ)上以操作簡捷、方便為原則,融入了新的自助消費(fèi)理念,而設(shè)計(jì)出的一套適合現(xiàn)代酒店行業(yè)快速發(fā)展的信息管理系統(tǒng)。
(1)提成高酒店競爭優(yōu)勢(shì),增加經(jīng)營收入:酒店通過大量會(huì)員的發(fā)展,起到拓展和穩(wěn)定客源的效果,從而提高酒店競爭國,給酒店經(jīng)營帶來豐厚的收入。
(2)縮短酒店投資回收期,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn):大量會(huì)員卡的辦理、儲(chǔ)值,幫助酒店提前收回大筆資金,從而縮短酒店投資回收期,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
(3)減少總臺(tái)服務(wù)人員,降低酒店經(jīng)營成本:由于酒店客戶,大部系統(tǒng)分酒店自助服務(wù)終端機(jī)系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)到酒店自助服務(wù)終端上自助服務(wù),大大減少了總臺(tái)的工作量,從而使前臺(tái)人員的服務(wù)質(zhì)量得以提高,提高了客戶的滿意度,同時(shí)酒店也可以減少前臺(tái)服務(wù)人員,從而降低經(jīng)營成本。
(4)簡化手續(xù):減少客人在酒店辦理入住登記、預(yù)訂登記、入住咨詢等手續(xù)??腿酥恍璧骄频曜灾?wù)終端機(jī)處,按提示程序操作,在30秒鐘內(nèi)即可以完成預(yù)訂、入住登記、續(xù)住。從而實(shí)現(xiàn)快速入住、無停留辦理。
(5)保護(hù)客人隱私:酒店應(yīng)用自助服務(wù)終端系統(tǒng)后,尤其針對(duì)客人住房消費(fèi),客人到酒店自助服務(wù)終端機(jī)上操作時(shí),沒有酒店工作人員在場(chǎng),整個(gè)過程時(shí)間很短,客人可以做到來無影去無蹤,大大的保護(hù)了客人的隱私。
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