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端午節(jié)時吃粽子，古代稱之為“角黍”、“筒粽”，傳說是為了祭投江的屈原而產(chǎn)生的，這天便互相贈送粽子作為紀(jì)念，而且粽子還是中國歷有文化底蘊的傳統(tǒng)食品，它源遠(yuǎn)流長，花樣繁多。由于各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣不同，人們對粽子的理解也各不相同，在南方和北方差別很大。端午吃粽子，是中國人的另一個傳統(tǒng)習(xí)俗。在端午節(jié)這一特殊的日子里，隨著時代的發(fā)展，粽子已不再只是供人食用，而是作為一種日常食品，端午禮品烤海鴨蛋廠家，人們對粽子的選擇，不僅要求天然、營養(yǎng)均衡，而且要求品種多樣、口感豐富，這就需要人們不斷地對粽子進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。

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其主要目的是為了解決上述問題，提供一種營養(yǎng)健康、易消化、風(fēng)味的海鴨蛋黃粽。為達(dá)到上述的技術(shù)目的，本技術(shù)采用如下技術(shù)方案：一種海鴨蛋黃粽，員工福利烤海鴨蛋廠家，主要由下列重量份原料制成：糯米65-80份、豬肉8-18份、海鴨5-15份、糯米混合20-30份、豬肉調(diào)料12-18份；海鴨蛋黃的制備方法是：(1)將鮮鴨蛋去殼，用蛋黃分離器將蛋黃與蛋白分離；(2)將分離后的蛋黃浸泡3-4小時；(3)將浸過蛋黃的蛋黃轉(zhuǎn)移至110-130℃溫度處浸泡0.5-1.5小時，烤海鴨蛋廠家，然后撈出，濾掉油漬，冷卻至常溫狀態(tài)。本品為優(yōu)良品種，輔料液由下述原料配制而成：大茴香1-5份、花椒2-5份、香葉2-4份、桂皮1-1-3份、1-3份、鹽0.5-2份、水30-60份、桂花酒5-7份。

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每一個產(chǎn)品包裝上都有單獨的真空袋包裝，然后用泡沫塑料包裹起來，以保證運輸過程的完整性。海鴨雞蛋和普通鴨蛋的區(qū)別來源不同，它們的原產(chǎn)地不同，普通鴨蛋大多是在內(nèi)陸小湖中人工養(yǎng)殖的鴨子產(chǎn)的蛋，其一般以人工飼料或湖中淡水魚為食，為了保證其質(zhì)及產(chǎn)蛋量，一般還是以人工飼料為主，而海鴨蛋則是海邊城市自然放養(yǎng)的海鴨所產(chǎn)的蛋，其主要以海中小魚、小蝦、小螺螄、小蟹為食，無添加、無，這種海鴨非常肥美，其產(chǎn)的海鴨蛋的品質(zhì)和味道都很好，蛋黃較紅，但由于放養(yǎng)時，產(chǎn)蛋量大，因此價格昂貴.

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怎樣識別這么珍貴而昂貴的海鴨蛋，怎么能和普通鴨蛋區(qū)分開來？做法很簡單，海鴨蛋體積小，但卻分量重，搖晃起來感覺很飽滿，的是它的蛋黃比普通鴨蛋要大，而且顏色更紅，普通鴨蛋一般都是黃色蛋黃，而海鴨蛋的功效則是紅心鴨蛋海鴨蛋適合哪些人群食用？1.懷孕、生育人口母親們特別注意孩子的營養(yǎng)和健康，誰都想生個健康聰明的寶寶.海鴨蛋富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和微量元素，特別是蛋脂，可促進(jìn)腦神經(jīng)與腦容量的發(fā)育，讓寶寶更加聰明。

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海鴨蛋(煮)炒時，可加適量酒，除去腥味。海鴨蛋(煮)蛋液一凝固就出鍋，味道更鮮美，炒久了，香味更濃。海鴨蛋(煮)炒時，加入少許水，可使海鴨蛋(煮)更松軟。禁忌人群有蛋白過敏癥的人，以及海鴨蛋中的蛋黃，對于這三種人來說也是非常危險的，因為有大量的膽固醇。適宜人口數(shù)孕婦、孕婦、孕婦尤其要注意孩子的營養(yǎng)和健康，誰都想要一個健康、聰明的寶寶。海鴨蛋富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及微量元素，特別是蛋黃卵磷脂，能促進(jìn)腦神經(jīng)功能發(fā)育，讓寶寶更加聰明。2.海鴨蛋是小兄弟姐妹們的營養(yǎng)，小兄弟姐妹每天吃一個海鴨蛋，兒童生長所需的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素基本能滿足。

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在100克的海鴨蛋殼里含有4056 mg的卵磷脂，是100克牛奶的50倍。其中卵磷脂具有老、軟化、清除血管、等功效，其他100克雞蛋含有12.84克蛋白質(zhì)，18種氨基酸的含量，含人體必需的11.53克。此外還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種有益于人體的微量元素，以及10余種維生素。此外，干燥后的食物中所含的營養(yǎng)對人體有益，能補充人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，其中的卵磷脂能有補腦，力。也鴨蛋比一般鴨蛋營養(yǎng)要高，因為鴨蛋是天然飼料，是的蛋白質(zhì)，不含，添加劑，對人體有益，20枚烤海鴨蛋廠家，補充足夠的營養(yǎng)，如卵磷脂酶和微量元素，這些營養(yǎng)素在海鴨蛋中都能體現(xiàn)出來，所以可以去吃，對身體有益。

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